شوفي حبيبتي
فيه مندي اخذته من بنات الغربيه بل لبصل اداتبينه قوليلي حشيك مره ثانيه تراحلو بلمره وصرت دايم اسويه
وانا بعد ودي أعرف طريقته ...



اقتباس مشاركة  (سيمو مشاكل)
شوفي حبيبتي
فيه مندي اخذته من بنات الغربيه بل لبصل اداتبينه قوليلي حشيك مره ثانيه تراحلو بلمره وصرت دايم اسويه

اسمحي لي يالغاليه قناصه الشمال أرد بدالج !!

يالله يا الغاليه سيمو مشاكل ايدج على الطريقه بالتفصيييل
ما عليج أمر..... شكلج طباخه محترفه
انتتتتتتتتتتتتظررررر الرد
لاحوووول ولاقووووووووووة الابالله
هذي طريييقه روعه اخذتها من منال العالم قبل 4 سنين ومعتمدتها روووعه وطعم مندي بحق وحقيقي ههه

رز منقوع ومسلوق نصف سلقه حطيه بصينية فرن كبيره غطي الرزبقصدير واضغطي على القصدير خليه يلامس الرز وسوي فيه ثقوب بالسكين متفرقه وحطي اللحم المبهر والبصل والفلفل على القصديره المخرمه فوق الرز وغطي اللحم بقصدير مضبووووط لحد مايستوي اذا خلص شيلي القصديره وتجهزين شوية ماء مع صفار الزعفران وزيت وترشين على اللحم وتخلينه يحمر شوي بالشوايه وباااالعاافيه ......فيه ناااس عشان تضبط النكهه صح يحطون صحن زيت ويحطون فيه جمره ويغطونه وبكذا يكتسب طعم المندي ويصير مدخن بس كثير حذروا منها عشان كذا احطها خمس ثواني وافكه ولا احب نكهته بس عشان يحبها واذا لاحظتي ان الرز يحتاج ماء تقدرين بالبدايه تحطين شوية ماء مع ملح وبس
*يامقلب القلوب والابصار ثبت قلوبنا على طاعتك*
يعطيكي العااااافيه ياااااااااااااروعة الشوق بس اللحم يكون مسلوق نص سلقه
لاحوووول ولاقووووووووووة الابالله


الساعة الآن 08:01 .