اقتباس مشاركة  (شهدالشوق)
انا اختي ألفه وأفرزنه عادي واحط كل شي حتى الليمون بس يبقى الليمون بعدين احطه بالفريزر واذا بغيته بس اطلعه شوي يذوب الثلج واطبخه عادي
بس انا ترا اطبخه بالفرن بصينية

كيف بالفرن

الطريقة الله يسعدك
ياصاحب الهم إن الهم منفرج أبشربخيرفإن الفارج اللهُ

أنا أصف الملفوف في صينية بايركس واغلفها بالقصدير ثم أدخلها الفرن من اسفل
'طيب كم مدة الملفوف
ياصاحب الهم إن الهم منفرج أبشربخيرفإن الفارج اللهُ

ايوه ينفع تلفيه وتحطيه بلفريزر وبنسبه لي احط طبقه بطاطس بصينيه تيفال وبعدين
اصف ورق العنب وحط عليه ماجي وزيت زيتون وخل وماء الين يغطيه مباشره يعني مو كثيره المويه
واأولع عليه فوق عين الفرن واذا حبيتي جواء الفرن طبعاً بعد ما تقصدرينه واذا بداء يغلي
وطي النار عليه مره وتركيه لين ينشف
بنسبه للملفوف اذا غلى الماء سقطي فيه ورق الملفوف الين يتغير لونه تخذ دقيقتين او ثلاث
وبعدين طلعيه تخلصي من العرق الي بلوسط ولفيها
ارجو اني اكون افتك واي استفسار انا حاضره
ينفع وممكن تسبيه فى الفريزرشهر او اكتر
وقبل ما يستخدميه طلعيه يفك شويه


الساعة الآن 12:52 .