السلام عليكم ورحمة الله وبركاته \ يابنات الله يعافيكم مين تعرف طريقة الكنافه الناعمه او اللينه اللي تنباع في محلات الحلويات ومحشيه بالقشطه الله يسعدكم اللي عندها فكره لا تبخل علينا

اولا اشتري كنافة ناعمة او اذا اشتريتي الكنافة الشعر اطحنيها بالطاحونه

وبعدين حطيها بزبدية غميقة وحطي عليها سمن على حسب الكمية وفي ناس يحطوا معها شوي منكهات ماء ورد او زهر او هيل

وبعدين جيبي صينية قصيرة الحافة <====== أقلد منال العالم

ورصي الكنافة فيها وحطيها على الغاز مو الفرن وخليها تتحمر من تحت

وبعدين دخليها الفرن من فوق

وبعدين احشيها قشطة او كاسترد او اللي تحبي

وطبعا بصينية اخرى تعملي الطبقة الثانية وتحطيها على القشطة
واخيرا تسقيها بالقطر او الشيرة

وصحتين وعافيه
اختي \ صيدلانيه \ الله يسعدك دنيا و آخره ومشكوره ياعيوني
افضل كنافه الطازجه تلاقينها عند محلات المخابز تفرميها عدل بزبده وبعدين صبي فوقها قشطة قيمر او قشطة المراعي الطازجه انا سويتها وطلع طعمها مقارب للي بالمحلات وبس
مشكوره أختي حلم المطر لكن انا ابغاها تكون لينه حتى لو ما فرمتها يعني زي الشعيريه المطبوخه ياليت تكونوا فهمتوا علي


الساعة الآن 12:55 .