شلون الطريقه الي تضبط معها
ياليت تقوليلنا الي بالزبادي
15-03-1430 هـ, 04:31 صباحاً
 
تفضلوا هالطريقه وراح تعجبكم ان شا ء الله

2 كاس دقيق
كاس ماء دافي
علبة زبادي
2 ملعقة جبن سايل
ملعقة خميره
نصف فنجان قهوه سكر

انا اعجنها بالعجانه الكهربائيه لحد ماتختلط كويس بعدين اخمرها وتطلع مضبوطه

وان شاء الله تعجبكم
15-03-1430 هـ, 07:33 صباحاً
 
طريقة اللقيمات بالبطاطس..هي كما يلي..
حبتين بطاطس صغيرة,,ثلاث اكواب دقيق,,ثلاث اكواب ونصف ماء,,ذرة سكر,,وذرة ملح,,ملعقة كبيرة خميرة..
الطريقة,,
يسلق البطاطا ويخلط بالخلاط الكاس مع ماءه و مع ذرة السكر ولملح والخميرة..ثم يسكب على الدقيق وقبل ان يسكب يقاس ان كان ثلاث اكواب ونصف وان كان اقل يزاد الخليط ماء حتى يصبح ثلاث اكواب ونصف..
يعجن الخليط جيدا وتترك لتخمر ساعة ونصف..وتقلى في زيت غزير على نار هادئة ..طبعا بعد مايحتمي الزيت تقصر النار على اقل درجة وبعد وضع اللقيمات بواسطة الملعقة الصغيرة..ترفع النار ويقلب الى ان تشقر,,
ويصب فوقها العسل اوالشيرة..
وبالعافية...دعواتك لفيض مشاعر..
16-03-1430 هـ, 07:58 صباحاً
 
الطحين الى تستخدمينه وشهو انا احط اثنين كوب من الطحين الكويتى ونصف كوب من البر وتصير مضبوطه
17-03-1430 هـ, 08:12 صباحاً
 


الساعة الآن 12:42 .