اولا العجينه لازم تكون قاسية
ثانيا دهني يدك بشوية زيت وانت تسوين العجينة
ثالثا انتبهي لمقاس الماء اذا صار قليل تلاصقت المطازيز وان صار كثير تنهري
رابعا لاتكثرين من تحريكه اثناء الطبخ
والأهم وانا اعتبره السر في كونها ماتتلاصق ضعي حبتين أو ثلاث ليمون أسود مع المطازيز اثنا الطبخ
اتمنى اكون افدتك


الساعة الآن 05:31 .