أختي هذا اسمه المفروك او قرص مفروك وهوليس مختص لاهل الحوطة لحالهم هو أكلة شعبيه لذيذة وتعمل بعدة طرق وهي طبعا دقيق البر أولا تعملين كشنة كثيرة مبهرة وكركم وصلصة طماطم وجزر مبشوروتتركينها تتسبك ثم أطفي عليها قبلها تكونيين عاجنةالعجينة وهي مثل الفطاير باالظبط لاكن دقيق بر تخلينها تخمر ثما أفردييهافي صينية مدهونة ودخليهاالفرن حت تنضج بعدين أفركيها باالمبشرة ثمقطعي بصل أخضر قطع صغيرة أوكراث ناعمحسب الرغبة وأجمعيم مع بعض وحكيهم على نار هادئه جدا حتى تشرب الطعم بعدين توضع في حافظة وبعضهم يضيف السمن اوالزبدة الطازجة لاتتتتتتتتتتتتتتتتتتتننننننسسسسسسسسسسسييين تتتتتتتدعين لي ولااهل الحوطة الله يغييثنا ويرحمنا برحمته
17-03-1430 هـ, 09:32 صباحاً
 


الساعة الآن 09:22 .