ترى هذا نصيب ابو العيال من الغداء كان جاي من الدوام

اولا

المنسف

المقادير

اربع او خمس قطع لحم خروف بعد غسلها

ملعقه بهارات

وملعقه ملح

تسلق مع كميه من الماء حتى تنضج اللحمه وتذوب

بعد كذا اكون اناجهزت الاقط او البقل كميه تقريبا سبع اوثمان حبات انقعها في نصف كوب ما ساخن ثم اخلطها بالخلاط الكاس

(او ممكن تشتري حليب مخيض اوعلبه البقل الاردني الجاهزه والله نسيت اسمها)

بعد مااتاكد من اللحم استوى تقريبا ساعه حتى تلين


اخذ من مرقه اللحمه كميه حتى اعمل رز ابيض ساده

ويكون في القدر شويه مويه مع اللحم مااصفيها كامله ثم اضيف اليها البقل

وتكون على نار هاديه حتى يتجانس البقل مع اللحم طبعا تاكدي من الملح بعد مايقرب يستوي الارز اخذ ملعقه او اثنتين

واضيفها لارز فقط حتى يكون بالارز نكهه البقل اطفي النار عن اللحم بعد مضي عشر دقايق واتاكد من استوى الارز

ممكن اضافه الشراك او القرصان فوق الارز
لحم خروف تقريبا
مبسوووووووووووووووووووووووووووووطه منكم ياصبايا والف شكر وجزاكم الله خير بالاخص تشوكليت وبسمات
تشوكليت شكلنا صغرنا الصوره بنفس الوقت ههههههههههههههههه

ارسلت المشاركه الا لقيت تصغيرك للصوره مع اني قبل دقيقتين ماكان في ردود

هههههههههههههههههههه

يلا يا عشقي نجد انبسطي شوفي بنات حواء كيف تكاااااااااااااااااااااااتف وتعاون

أسعدتينا بمشاركتج الغاليه عشقي نجد

وتسلم ايدج على هالطبخه ..

الحقيقه ما جربت المنسف من قبل ..شكله يبيله طباخه خبيره موأي وحده ..

وبعدين ما قط ذقته من قبل ..ودي أعرف اشلون طعمه ..
دزي لي صحن ما عليج أمر !

زهره والله ماادري كيف اصف الطعم هي اكله اردنيه انا مثلك بالبدايه مااقتنعت فيها بعدين ادمنت عليها

لاااااااازم تجربيها لذيذه

لو انك قريبه من ابشري ارسل لك صحن كبير مو صغير تامري امرررررررررر

انا سعوديه


الساعة الآن 08:48 .