sho0od

sho0od @sho0od

محررة برونزية

ساعدوني بالمحمرة الشاميه؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم بنات
كيفكم انا لي فترة ادور عن اكله معروفه لدى الشاميه
بالمحمرة وهي عبارة عن عجينه وعليها خلطه صلصه واشيا ء ثانيه
ياريت تساعدوني
خاطري فيها واللي تحصلها او تعرفها لها دعوة من بظهرالغيب
الله يجزاكم خير
7
622

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

شحرورة الاردن
عزيزتي اليك طريقة المحمرة وارجو ان تكون نفس الوصفة التي تريدينها :

الخلطة : نفرم حبة بصل كبيرة وتقلى بالزيت حتى تدبل ونضيف عليها ملعقة كبيرة من الشطة الحمراء وملعقة كمون صغيرة وقليل من

الليمون وقليل من الجوز المبروش 0 ( عين الجمل ) تخلط كلها مع بعض على نار هادئة حتى تمتزج المقادير


العجينة : 3 كاسات طحين / ملعقة كبيرة حليب بودرة / ربع كاسة زيت مازولا /ملعقة صغيرة خميرة فورية / 2 ملعقة صغيرة سكر /

ملعقة صغيرة ملح /كاسة ماء .

تعجن المقادير مع بعض وتترك حتى تخمر ويتضاعف حجمها

تقطع كرات بججم البيضة وتترك لترتاح وترق باليد وتكون سمك الاصبع وتكون دائرية

ونضع عليها ملعقة من الخلطة السابقة وتوضع في صينية وتخبز بالفرن ونرش عليها حبة البركة وتقدم

صحتين وعافية
sho0od
sho0od
يعطيك الف عافيه
وامري بالدعوة اللي تبين
ام علاء
ام علاء
ينقل من الساخنه للاطباق
سوبر قاين
سوبر قاين
فعلا اذكر يوم رحنا سوريا كانو الحريم يبيعونها بالطرقات
وفيه شي بالزعتر
والصراحه رووعه
يعطيكم العافية
امي نظر عيني
امي نظر عيني
نفس طريقه شحرورالاردن بس ازود مع الصلصه لون الزعفران