السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اولا نجز صينيه والافضل تكون مربعه وتدهن بزيت ودقيق لكي لا تلتصق ثم نقشر بطاطا وتقطع دوائر متوسطة السمك وتقلى نصف قليه وترتب في الصينيه حتى تغطي القاع ثم تخلط 3بيضات مع ملح وعصرة ليمون وتصب على البطاطا ثم نجهز صلصة مفروم وهي عبارة عن بصل مفروم يوضع على النار مع زيت حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفروم حتى ينشف ماءه ثم نضيف طماطمه خضراء مفروم وبهارات وملعقة طماطم صلصه وقليل من الماء ويترك حتى ينضج وتغلظ واخيرا يضاف فص ثوم مدقوق ويتركوتزال عن الغاز وتترك تبرد قليلا بعدها تصب فوق البطاطا ثم نكرر نفس خطوة البطاطا اي طبقه بطاطا اخرى مقليه نص قلي وتضرب 3 بيضات مع الملح والليمون وتصب على البطاطا وتدخل للفرنوبعد ان تنضج تترك تبرد وتقطع مربعات وتقدم وهي مضمونه والطعم احلى

تسلم الايااااااااادي
المعرف مشترك بيني وبين صديقه عمري
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
مااحلل يوم القيامه اللي تدخل ملفي الشخصي بغرض التجسس


الساعة الآن 09:34 .