هلا والله عندي سؤال للسنعات

انا عندي الكيس حق الدجاج الي تدخلينه با الفرن ودي اسوي فيه بس مدري وش اسوي عطوني طريقه له علشان اسوي دجاجتي الحين وابي اعرف كم اخليها با الفرن يعني الي تتكلم الله يسلمها تتكلم با التفصيل
هلا والله بمها

طريفتي اتبل الدجاجه وبعدين احط بالكيس شوي دقيق وارجه رجا مبرحا

بعدين احط الدجاجه فيه واقفله بالرباط حقه واقص الكيس من احد زواياه قص بسيط علشان البخار يطلع واحط معه بصل وثوم وفلفل اخضر واذا حبيتي طماط وخضار

على حسب الرغبه


وبس


واي سؤال انا بالخدمه




سلالالالالالالالالالام
انا اسوي نفس الطريقة بس بدون الطحين بس شو فائدة الطحين
انا طريقتي تتبليه بالملح والفلفل الاسود والثوم والليمون فقط والافضل ان تتركيه على الاقل ينقع 4 ساعات واضعه في الكيس واحيانا اضع معه بطاطس صغيرة او جزر صغير

الطحين نفس وظيفة البطاطس يكثف الصلصة
تطبخي الدجاجة في الكيس وبعد 3/4 الساعة تفتحي الكيس حتى تتحمر
الرز اصفر وتزينيه بشرائح البصل الذهبية
ياسلااااااااااااام عليكم الف شكر لكم


الساعة الآن 10:47 .