السلام عليكم و رحمة الله


أخواتي سمعت انو من الممكن وضع العجينة في الثلاجة لليوم الثاني هل هذا صحيح

يعني ماتخرب العجينة طيب كيف؟ احب اعرف بالتفصيل و لله يجزاكم خير
فعلا ماتخرب انا احيان اذا زادت عليه احطها بالفريزر واتركها لاي وقت استخدمها ماتخرب
واذا في خلال يومين باستخدمها اتركها في الثلاجه تحت بس اكثر من يومين في الثلاجه ما اتوقع ينفع
لفيها كويس وحطيها في الفريزر وطلعيها قبل استخدامها بوقت كافي يفك عنها الثلج وعلى فكره ترى ممكن تجلس في الفريزر لحد اسبوعين بشرط تقسميها على قد استخدامك يعني ماتصلح تخرجيها وتذوبيها وترجعيها الفريزر مره ثانيه تقدرين برضه تقطعيها وتحشيها وتغلفيها وتحفضيها لوقت الحاجه وكذا يسهل عليك استخدامها واي سؤال انا حاضره






اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد اذا رضيت ولك الحمد بعد الرضاء
لله يجزاكم خير و يرزقكم الجنة يا رب

بس اتركها تتخمر قبل ؟ او تتخمر بالفريز؟

طيب انا ابيها بس ليوم واحد يعني اعجنها اليوم و اخبزها بكرى لو عجنتها و حطيتها مباشرة في الثلاجة بيمدي 10 ساعات

تتخمر في مكان بارد اللي هو الثلاجة؟؟
ينقل من المعجنات الي اطباق عالم حواء..


الساعة الآن 09:55 .