السلام عليكم

كيف الحريم
ان شاء الله طيبين


اليوم جايبتلكم فته جنااااااااااان

طعمة
سريعة
سهلة
طلباتها قليل

واهم شي عجبت سي السيد

ندخل على الطلبات يا حلوين

طبعا الكمية لشخصين

حبة بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة سمن
ملح وفلفل اسود وكمون
بهار مشكل
ملعقة صلصة طماطم
وعصير حبتين طماطم
وكاسة صغيرة لبن سائل



والطريقة يا حلوين

نفت الخبز
ياسلااااااام على اللغة
اعذروني حجازية

يعني نخلية قطع صغيرة زي الصورة




طبع انا حطيت للخبز ملعقتين سمن وقلبت ودخلتو الفرن عشان يقمر
بس شويا مو كتير

وانتي على حسب رغبتك لان في ناس ما يحبو السمن

نجي للصلصة اللي هيا اساس الفته

نحمس البصل مع السمن لين يذبل

نضيف عليه الصلصة والبهار والملح والفلفل الاسود والكمون

ونقلب ونتركها على نار هادية 5 دقايق

بعدين نضيف عصير الطماطم ونتركها تتسبك
من 10 الى 15 دقيقة

وبعدين نطفي النار ونضيف عليها اللبن ونحطها بالخلاط

عشان ما يتكتل اللبن
وكذا شكلها



طبعا وقت التقديم تصبي الخلطة فوق الخبز وتدخليها الفرن لين تسخن
وهذا شكلها وقت التقديم




وبالعافية عليكم يا حلوين

يسلم يدك
يعطيك العافيه
[
يعطيك العافيه
سلمت الايااااااااااا اااادي ياقلبي




الساعة الآن 10:51 .