جزاكم الله خيرا لكل من ردت علي
اقتباس مشاركة  (سناجنا)
السلام عليكم اخواتي سوف اعطيكم احلى ورق عنب يمكن تكونو كلتوه في حياتكم عن تجربه انا كنت اطبخه لكن الان اصبحت ابيعه لان كا من اكله يقول اطبخيه وبعيني علما انني اعطيهم الطريقه بحدافرها فاصبحت من متفننه في ورق عنب الى بياعة ورق عنب حتى في المدارس بعته سبحان مغير الاحوال ادا تبغوا طريقتي قولولي وارجوا ان تدعوا لي بهداية زوجي واخوتي ودريتي اما احسن واحد فهو اورلاندو
انا ابي الطريقه الله يسخر لك زوجك ويهديه ويهدي كل من تحبين
اولا .....اضع فوق النار---2ملعقه كبيره زيت +بصله مقطعه صغير+فص ثوم =يقلى شوي
تانيا.................... .............2طماطم مقطع صغير+جزره مبشوره+فليفله خضراءمقطع صغير
ثالثا البهارات ..............ملعقه صغيره فلفل اسود +م ص فلفل احمر +نصف م ص ملح الليمون +ملعقه كبيره بهارات اسناد للمحشي وهي اكثر من روعه +ماجي دجاج+ملح +3ليمون معصر +زيت الزيتون 3ملاعق كبار +رز مصري اكيد
يكون منقوع بالماي واكيد الكل فوق النارشوي اي 5دقايق وحسب كميت الرز+شوي ماء
رابعا ........بعد ان تتمسك الحشوه ويتبل الرز جيدا مع زيت الزيتون والبهارات والليمون يشال من فوق النار ويضاف عليه حزمه بقدونس مفروم صغير مع شوي نعنع وكزبرهومن يريده شوي حار يضيف فلفل احمر حار يطلع روعه ثو يلف في ورق العنب اكيد بعد ان يغسل بماء حار
خامسا......تقطع البطاطس دوائر وترص في قاع القدرويرص فوقها ورق العنب
سادسا ....ماء حار +ماجي+ملح+عصير ليمون+ملعقه كبيره صلصه طماطم+فلفل اسود+زيت الزيتون ويصب على ورق العنبويوضع على نار خفيفه جداجداجدا لمده ساعه ونصف لا تخافي بهده الطريقه لا ينفتح الورق ويطبخ على مهلهو***** الله سوف لن تتركوا منه واحده بس ادعوا معي استغفر الله لي ولكن
قوووووووووووووو وووووووودي افضل شي
لو سمحتي ممكن طريقتك في الورق عنب لاني احببببببببببببب بببببببببه وانا حامل ونفسي فيه


الساعة الآن 04:39 .