Analysis Services
عزيزتي نظفي الدجاج كما سأخبرك وتلاحظين ان الزفره اختفت
احضري الدجاج واغسليه جيدا وانزعي عنه الزوائد
اعصري كمية من الليمون وضعي عليه ملح وملعقة صغيرة خل ورشيه على الدجاج وافركيه جيدا فيه ثم اضيفي طحينية وليس طحينا وافركي الدجاج فيه وقطعي بصل وثوم ورشيه عليه واحرصي على ان يتداخل في الدجاج حتى يكتسب رائحته وضعي فنجان ماء وغطيه واتركيه في الثلاجة لثاني يوم ثم اغسليه جيدا للتخلصي من من الطحينية
صدقيني الطحينينة بالذات تمتص الزفر وتشتهين اكل الدجاج نيئا انا جربت كل طرق تنظيف الدجاج وكانت هذه انجح طريقة افضل من الطحين بكثير
وبعدين رديلي خبر بس تعملي طريقتي
07-02-1425 هـ, 11:31 صباحاً
 
مشكورة ياحياتي انشاء الله بكرة بجربها ورد لج خبر 0 بس الطحينيه هي الطحين الابيض صح 00 وجزالك الله خير
08-02-1425 هـ, 12:09 صباحاً
 
فرك الدجاج بليمون وملح وغسلة بماء بارد يقضي على الريحة
وانا ماعمري شميت ريحة في الدجاج لأني اعتمد على الليمون
في تنظيفة واحيانا ارمي الليمونة معاة اثناء السلق
08-02-1425 هـ, 05:24 صباحاً
 
اهلآ اختي اقولك على نتيجه فتاكه ريحتني حتى مع السمك ..

اخذتها من هنا بالمنتدى لكن واله ماادري من اللى كتبت الموضوع
لكني اقولها الله يجزاها الخير دنيا وأخره يارب........

تعرفين الكركم البودره ....لونه اصفر ويصبغ بسرعه ...غسلي الدجاج فيه وادعي لي...
لا يحتاج ليمون ولا خل ولا ولا ولا.......روووعه انصح الجميع يجربونه......
08-02-1425 هـ, 07:11 صباحاً
 
عزيزتي جود الطحينية اللي تنحط مع الحمص وينعمل منها المتبل عرفتيها
وصدقيني هاي الطريقة بتعطي نكهة مميزة للدجاج غير انها بضيع زفرته بتخليه كثير زاكي جربيها وبحب اعرف نتيجة الدجاج معك
08-02-1425 هـ, 08:46 صباحاً
 


الساعة الآن 11:40 .