حياك الله ياخت ام روينا بكتبلك طريقتي ان شا الله تعجبك
المقادير***/ دجاج او لحم +رز+بصل كثيرمقطع 4حبات اواكثر + 2طماطم +بهارات مطحونه +بهارات حب
هيل +قرنفل +قرفه +ليمون اسود+قليل صلصه طماطم+ ملح + زيت

الطريقه//
يسلق الدجاج او اللحم مع البهارت الحب نصف استوا في قدر ثاني يحمر البصل حتى يصير بني
اقرب للمحروق ثم يظاف الطماطم المقطع والبهارات المطحونه ثم الصلصه والملح حتىوتذوب الطماطم
ثم تحطين الدجاج ونص كوب من مرقه الدجاج او اللحم ثم يسلق الرز نص سلقه فى مرقه اللحم
صفيه وحطيه على حمسه الدجاج وتركيه على نار هادئه حتى يستوي وقبل التحظير خذي شويه
من الرز الابيض وخليه على جنب وقلبي الباقي بالشوكه وحطيه في صحن التقديم وانثري الرز الابيض
يطلع روعه و ان شا الله تجربيه ويعجبك واي سؤ ال مستعده اختك ام فيصل
07-02-1425 هـ, 11:50 مساءً
 
يا ام فيصل ممكن توضحي شرحك ما فهمت عليكي
08-02-1425 هـ, 10:26 صباحاً
 
يعافيك الله أم فيصل

ودي لوتعطينا تفاصيل مرتبه وواضحه وهي الطريقه اللي سمعتها والظاهر بعد إن الموضوع جديد في المنتدى يعني لك الأجر في تعليمنا
08-02-1425 هـ, 03:13 مساءً
 
الى اعرفه عن الرز المشخول انه بدون اى شىء بس بصل وبهارات قليلة ورز نسيت ولحمة او دجاج اوسمك
11-02-1425 هـ, 03:46 صباحاً
 


الساعة الآن 12:09 .