امبارح اشتريت زعتر اخضر عشان اعمل فيو معجنات زعتر بس انا عدد افراد عيلتي صغير وبدي افرز هادي المعجنات ياريت تحكولي شو احسن عجينة تصلح للتفريز وشو احسن طريقة للتفريز يعني وهيي سخنة او لما تبرد وكل كيس كيس اكم حبة معجنات احط فيه ؟؟
يسلمو ايديكم مسبقا






ينقل من المعجنااات الي اطباق عالم حواء...


شووفي خيتوووو ...
انتي سوي العجينة اللي متعودة عليها واحشي فيها حشوتك..
بعدين رصيها في صينيه ودخليها الفريزر حتى تتجمد ..
وبعدين جمعيها بعلبة..
الهدف من هذي الخطوة حتى لا تلتصق مع بعض
وكل ما احتجتي طلعي الكمية اللي تبينها وخليها برا حتى تلين وادهنيها ببيض وعلطوول عالفرن تصير كأنك لسة مسويتهااااا ^^
يارب تكوون طريقتي مفيدة لك
وانا اعتمدها في المعجنات اللي بالفرن او الزيت ^^

موفقة


هلا حياتي

انا ما بنصحك تفرزي معجنات

يعني الفريش دايما اطيب

و بما ان عدد افراد عيلتك صغيرة اعمليها فريش حبيبتي

حبيباتي طلبتكم الدعاء لوالدي بالرحمة و المغفرة..و أن يجعل الله قبره روضة من رياض الجنة.. و يعفو عنه و يغفر له ذنوبه
يسلمو ايديكم بس مابقدر اعمل بكمية صغير يا اخت رتاج لاني بخاف الزعتر يخرب


الساعة الآن 06:05 .