زي ما قالو لك الاخوات الله يوفقهم شوكلاته خام ذوبيها مع قشطه في حمام مائي واهم شي القدر اللي بتذوبين الشوكلاته فيه يكون ناشششششف ما فيه ولا قطرة ماء
"ربي اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء"

ألشي الوحيد يلي يخلي الشوكولا متماسكة هي الزبدة

مجرد ما تحطي زبدة مع الشوكولا بتخليها متماسكة
و مثل ما قالوا البنات, اشتري الشوكولا الخام المخصصة للحلويات لأنها أقسى من الشوكولا العادية و ما تذوب بسهولة
و القشطة كمان تعطي قوام للشوكولا بس رخو شوي
طيب ممكن طريقتكي في الشوكولانه<<تموت في الكاكاو وهو سايح
موقع الشيخ الدكتور عبيد بن سالم العمري
http://www.obaidalamri.com/
مشكورين على طريقةخلطة المارس انا فكرت احط قشطة بس لما شفت اتاكدت ان الطريقة الي عندي صح وتزبط انش****
حطي شيكولاته خام ومعاها معلقه زيت عشان التلميع انا بعملها للدونتس والكيك الصغير بتطلع روعه زي بتاعت المحلات وفي صوص الجناش حطي 2 كوب شيكولاته خام مع اكوب كريمه الخفق زي المراعي وبوك وزوبيهم علي النار لحد ما تسيح الشكولاته وقبل ما تبرد صبيها علي الكيك والله روعه


الساعة الآن 03:40 .