أنا بعلمك بطريقتي أنا شخصيآ أحبها كثير وكل من ذاقها عندي :
دجاجه حطيها بماي سلق بعد ما تغسلينها زين وتنظفين كل أحشائها مع عودين قرفه صغير حبتين مستكه ان وجد و4 حبات هيل وخليهم الين تنضج تمامآ شيلي الدجاجه انتي تكونين قسمتيها نصين تحطينا في صينيه وتحطين فوقها رشة ملح ورشة كمون وهذا أهم شي بعدين دخليها الفرن من فوق عشان تتحمر وأثناء ماتكون في الفرن حطي كاسه ونص رز مصري طبعآ شيلي القرفه والهيل المهم لا قلت امرقه حطي حليب سعوديه الحجم الوسط وحركيهم زين لاشفتي الحليب نقص حطي علبة قشطة التاج وحركيهم بعدين نص أصبع زبده . وحطيها في صحن التقديم وفوقها الدجاج المحمر الشهي وسوي سلطه مفرومه حاره ان حبيتي لأنها معاها رائعه جدآ اللي هي طماطم وفلفل وكزبره وملح وليمون وفصة ثوم ان حبيتي . وبالعاااااااااافيه . نصيحتي جربيها وبتشوفين ابو العيال أش بيقول.

أختك اللي تبيلك الخير
أم شوق
نسيت أقولك الملح هو مايحتاج أقولك لأنو طبيعي بتحطين حتى لو ما كتبت بس للأحتياط والأمانه.

والرز طبعآ تكونين منقعته. أنا شفت طرق الأخوات وعجبتني وبجربها.


بس لازم تجربين طريقتي
شكرا لكم اخواتي جميعاوآسفه على تاخري بلردلانه كان عندي شوية ضروف والله يجزاكم خير ان شاء الله اجرب جميع طرقكم وسلامي لكم جميعا


الساعة الآن 12:25 .