ابغى وحده تعرف تسوي اكلات الجنوب بجوده عاليه
وماابغى كثير -- هي ثلاث او اربع اطباق احتاجها في العزيمه اللي راح تصير بعد شهر
والمعزومين من الجنوب يعني مايفوتهم شي وهم ادرى باكلاتهم
يعني باختصار ابغى الاطباق مظبوطه وعلى الاصول
اللي ابغاه طبقين من المرسه بالسمن والعسل تكفي عشرين شخص
اذا كانت الاوعيه كبيره اما لو صغيره انتو ادرى والله معرف كم يكفيهم لأنه راح يكون هناك اطباق ثانيه فما ابغى اكثر
كمان ابغى مقدار كافي من الخمير والحلبه على اصول اهل جيزان
وحيسيه وانا كنت اشوف الحيسيه مع العجايز من الجنوب فيها خمير مفتوت مع مرق والله اعلم المهم ابغى حيسيه
وابغى مغش على اصوله باللحم
وابغى مخلل حضرمي حق البيت اللي لونه اصفر مع ثوم وباذنجان او كوسى والله مااعرف ايش هو
وابغى مفحس وسلطة اللبن الجيزانيه اللي يسموها مقرقح او بسباس والله ماادري
وابغى لحوح معتبر من حق جيزان وعلى اصوله
ويعطيكم العافيه
طبعا احنا راح نسوي مكرونه بالبشميل ورز ولحم وسلطات عاديه وابغى وحده تضبط لي الاكلات الجيزانيه والجنوبيه اللي ذكرتها وتجيبها في الموعد المحدد قبل لااحط العشا للضيوف وسلم واستلم -- اعطيها فلوسها ويكون بيننا اتصال وتنسيق ومشكورين مسبقا امانه لاتنسوني
انتظركم على الخاص
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بس الأكلات هاذي ماأعرفها
عشان كيذى
:27: Up:time: