شربة البقول

السلطات والمقبلات والمشروبات

المقادير :
كاسة عدس .
نصف كاسة حمص بليلة ناضج ومقشر .
نصف كاسة فاصلية بيضة ناضجة .
نصف كاسة فاصلية حمراء ناضجة .
ربع كاسة بسلة .
2 ملعقة نشى بودرة .
قليل من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعمة بعد تقطيفها .
بصلة .
نصف كاسة عصير طماطم .
ملعقة شاي صغيرة ملح .
ملعقة اكل كمون .
2 مكعب مرقة ماجي .
عصير 2 ليمونة .
قليل من الزيت .

الطريقة :
ضعي الزيت على النار في قدرة الشربة واضيفي البصلة بعد فرمها ناعمة قلبي حتى تصفر اضيفي العدس بعد غسلة واضيفي الماء واتركية على النار حتى ينضج العدس تماماً اضيفي جميع المقادير السابقة بدون الليمون والكزبرة والنشى .
حلي النشى في قليل من الماء واضيفيه الى الشربة وقلبي .
عند التقديم ضعي الكزبرة وعصير الليمون .
وصحتين وعافية .



1
495

هذا الموضوع مغلق.

الأستبرق
الأستبرق
يعطيك العافيه اختي..