ويييييييينكم
عنك قرصان سمبوسة غوار رووووووووووووووعه
وكمان كنافتهم وقرصان المطبق
شكرا ياجنتي حنوني بس قرصان غوار وين احصلها ماحصلتها في جيان ولاكارفور ولاالعثيم اهئ اهئ اهئ
اختي جربي العجينه البيت احسن بكثير من الرقائق
الجاهزه وباعطيك طريقتي في السمبوسه
المقادير
كوبين دقيق بر وكوب دقيق ابيض
وملح حسب الرغبه وخميره فوريه
وفنجان قهوه زيت طبخ ومقدار من الماء للعجن
حطيها في العجانه او اعجنيها انتي بيدك
بس خليها تكون بهذا الشكل


طبعا هذي العجينه تبع الخبز في الميفى بس نفس
التماسك وخليها من نصف ساعه الى ساعه
وجهزي الحشوه الي ترغبينها بعدين قطعيها
قطع صغيره زي حجم كرة التنس الطاوله
بعدين رقيها وحطي الحشوه سكريها زين
وحطيه في الزيت حتى تتحمر وشيليها من الزيت
وحطيها في حافظه حطي قبل ورق ينشف
الزيت وسكريها وخليها حتى تقدمينها
وهذي طريقة اكثر اهل الجنوب
وان شاء الله تعجبك
عندك ..

غوار ومخبزهم الرئيسي في الملز

ورده

والسبيعي مخبزهم في السويدي
تذكر قول الله عز وجل { ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد }

فلا تكتب بكفك غير شيء *** يسرك في القيامة أن تراه


الساعة الآن 08:39 .