حلى العشاء
حلى الكريمه والكاسترد خفيف ولذيذ

وهذا الحلى خاص لغلا بنت خالد وانا وعدتها فيه
وبسميه حلا الخطبه وراح يعجب الكبار خفيف ومابوه شوكلاته وموب حالي

في الخلاط


(3 ظرف كريم كراميل - 6 ملاعق كاسترد بودره- 2 عليه قشطه - 2 فجان سكر بودره- ملعقه صغيره فانيلا او روح الموز - 2 ونص كاس ماء دافى )


نقوم بتغميس البسكوت بالحليب ونصفه بالصينيه ونختار صينيه كبيره


ثم نضع الخلطه على النار ونقوم بتحريكها حتى تصبح ثقيله


ثم نقوم بوضع نص كميه الخليط على البسكوت


ثم نضع طبقه اخرى من بسكوت الشاي بحركه سريعه


ثم نضع الكميه الباقيه من الخليط السابق على الوجه



ثم نزين الحلى بالمكسرات الفستق واللوز ونضعها بالثلاجه حتى تبرد وتقطع قطع كبيره
وصار عدد القطع حوالي 28 قطعه الحلى خفيف وحلو و يكفي كميه كبيره من الضيوف
حلى القهوه

1- حلى القارب ( حلى فطيره لوزين بالتفاح)



فطيره لوزين بالتفاح
زبده سائحه
قرفه ناعمه سكر ابيض واسمر
نضع فطيره اللوزين بالصينيه ونضع عليه الزبده من كل حته ونضع عليها القرفه والسكر ثم نضعها بالفرن من 5 الى 10 دقائق
ثم نضعها بصينيه مستطيله
نزينها بحليب نستله المحلى و بالهرشي
ونضع عليه المظلات حتى تعطي هيئه القارب
وطعمها لذيد مثل السينابون

2- حلى كب كيك بطعم السينابون وصوص التوفي


السلام عليكم

حبيت انزل طريقه الحلا هذا وسهل مره وطعم جنان يكفي طعم السيانبون
واسهل من طريقه ان نفرغ الكوب كيك

المقادير والطريقه:

1- كب كيك افضل نوع لوزين (ولازم تصيري مجرمه وتجيبي عود اسنان وتطعني الكوب كيك ) ثم تضعينه في صينيه

2- في الخلاط
(نص بياله ماء +نص بياله زيت+ملعقتين كبار سكر بني او ابيض + ملعقتين كبار قرفه +بيضه )

ونتركها تخلط لين تصير ثقيله واذا صارت سائله نزيد قرفه وسكر

3- ثم نضع ملعقه من الخلطه على الكوب كيك ونقوم بتطعين الكوب كيك علشان تدخل الخلطه ونصب الخلطه على الباقي لين تنتهي

4-ثم نضعها بالفرن من الاعلى لين تتماسك 10 دقائق او ربع ساعه

5- ثم نطلعها من الفرن ونزينها

عاد انا احب اخربط قمت وطعنت الكيك من تحت وجبت صحن فيه حليب نستله وحطيت الكيك علشان يتشرب النستله

ثم زينته بحليب نستله والتوفي

او بالنستله والهرشي والمكسرات لوز مبشور وعين الجمل

وانتم وابدعاتكم الحلوه بالتزين

وطريقه التوفي
اضع علبه القشطه بماء حار علشان اذا وضعت القشطه على السكر مايتكتل واكتشفت انا قبل نضع القشطه وهي بارده وهذا غلط
( وهذا سر مبدعه الحلويات هنوده)

اضع فنجالين سكر ابيض وفنجالين سكر اسمر لين يصير اشقر ثم اخرج علبه القشطه من الماء واضع القشطه علىالسكر واخلطه بسرعه والا اضع على ملعقه ملعقه قشطه ثم اضعه في علبه فاضيه ويطول يجلس بالثلاجه اسبوعين الذ من التوفي الجاهز

وهاذي صوره اقرب للتعذيب هههههههههه


وان شاء الله تعجبكم اطباقي وتستفيدون منها

اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
تسلم الايااااادي
ماشاء اللهكل طبق احلي من الثاني


وأطباقكـ
تفتح النفس

تسلم الايااادي ام ميشوو






ما شاء الله لا قوة إلا بالله تسلم الأيادي يالطيبة

شغل عدل مدل الله لا يضرك

يالله فرج همي يالله و هم المسلمين


ربي اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات


الساعة الآن 09:27 .