بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأعشاب غذاء ودواء
خلق الله تعالى النباتات على الكرة الأرضية قبل أن تطأ قدم إنسان أو حافر أو حيوان ، لان النباتات هي الغذاء الأساسي لكل مخلوق حي ، وبدونه لا وجود للحياة .
وسيتناول هذا الموضوع أهم النباتات والأعشاب الشائعة من حيث الفائدة .
أولا : الخس
يعد الخس من أكثر الخضراوات احتواء على فيتامين (هـ )المضاد للعقم والخاص بالتناسل ومن أهم فوائدة
1- منشط لحركة الأمعاء ، ويعالج الإمساك ، ويدر البول ، ويعالج الأرق ويهدئ الأعصاب .
2- مرطب ومسكن للألم ومنق للدم ، والآم الطمث ومفيد في حالة السعال الديكي .
3- يساعد على قوة البصر ، ويساعد الغدد الدمعية على أداء وظائفها .
4- يساعد على تقوية ومتانة الشعيرات الدموية .
5- مضاد لمرض ( البرى برى ) الناتج عن نقص فيتامين ( ب)وهو يسبب هزال الجسم ، وضمور العضلات .
6- عصير الخس يفيد في تنقية لون الوجه والعمل على صفائه .
((فأرجوا أن أكون وفقت في هذا ، وما توفيقي إلا بالله عليه توكلت واليه أنيب)) ولي عودة بإذن الله منقول بتصرف
ام نوف ورهف @am_nof_orhf
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ثالثا : السمسم
يعتبر من المحاصيل الزراعية الزيتية ويدخل في الكثير من الأكلات وخاصة الحلويات ، وفي صناعة الحلاوة الطحينية ،ويستخرج منه زيت السيرج .
أما فوائده هي :
1- دهنه يحلل الأورام الحارة ، وإذا شرب دهنه ذهب بالكحة البلغمية والدموية ، كما انه جيد لضيق النفس ، والربو، ونقيع السمسم شديد قوي في إدار الحيض ، حتى انه يسقط الجنين أحيانا .
2- يعتبر زيت السمسم من الزيوت سهلة الهضم والتي تقي الشرايين من التصلب ، كما انه ملين ويفيد في علاج الالتهابات الجلدية والجروح والحروق
يعتبر من المحاصيل الزراعية الزيتية ويدخل في الكثير من الأكلات وخاصة الحلويات ، وفي صناعة الحلاوة الطحينية ،ويستخرج منه زيت السيرج .
أما فوائده هي :
1- دهنه يحلل الأورام الحارة ، وإذا شرب دهنه ذهب بالكحة البلغمية والدموية ، كما انه جيد لضيق النفس ، والربو، ونقيع السمسم شديد قوي في إدار الحيض ، حتى انه يسقط الجنين أحيانا .
2- يعتبر زيت السمسم من الزيوت سهلة الهضم والتي تقي الشرايين من التصلب ، كما انه ملين ويفيد في علاج الالتهابات الجلدية والجروح والحروق
رابعاَ: الزنجبيل
يطلق عليه الجنزبيل ، وهو من المشروبات المفضلة شتاءا ،فهو مشروب منبه عطري طارد للغازات ومقو للمعدة ، ويحسن الهضم ، كما يدخل في تركيبة البهارات والقرفة والفطائر .
ومن فوائده :
1- ينفع لظلمة البصر كحلا .
2- جيد للمعدة ،وهو دواء جيد لمن كان في معدته رطوبة
3- نافع للبواسير مع الفلفل والثوم وملح الطعام معجونا بالعسل منزوع الرغوة ، تعمل منه حبات تحمل يوميا مرتين صباحا ومساءا .قال تعالى ((ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا)) آية رقم 17سورة الإنسان .
4- يعالج التهاب الحلق من خلال طحنه مع الحمص المقشر والسكر الفضي .
يطلق عليه الجنزبيل ، وهو من المشروبات المفضلة شتاءا ،فهو مشروب منبه عطري طارد للغازات ومقو للمعدة ، ويحسن الهضم ، كما يدخل في تركيبة البهارات والقرفة والفطائر .
ومن فوائده :
1- ينفع لظلمة البصر كحلا .
2- جيد للمعدة ،وهو دواء جيد لمن كان في معدته رطوبة
3- نافع للبواسير مع الفلفل والثوم وملح الطعام معجونا بالعسل منزوع الرغوة ، تعمل منه حبات تحمل يوميا مرتين صباحا ومساءا .قال تعالى ((ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا)) آية رقم 17سورة الإنسان .
4- يعالج التهاب الحلق من خلال طحنه مع الحمص المقشر والسكر الفضي .
خامسا : الجرجير
يحتوي على نسب متفاوتة من الاملاح المعدنية ، والفيتامينات وخصوصا اليود والكبريت والحديد وهو منبه وملين بسيط ،ومنق للدم ، كما انه يساعد على الهضم ومدر للبول والطمث ، ومفيد في علاج الكبد ،مدر للصفراءومزيل للحصى .
كما ان له تاثير في علاج النقرس ( داء الملوك ) وتدليك فروة الرأس بعصير اوراقه يفيد في علاج تساقط الشعر .
استمال الجرجير في علاج تساقط الشعر :
يمزج عصير الجرجير مع السبيرتو (كحول ) بنفس الكمية مع قليل من ورق زهر الورد ويدلك به جلد الرأس يوميا لمدة شهر .
لإدرار البول :
يغلى مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر ونصف من الماء ،ويستمر في الغلي حتى يبقى ثلثه ،وبعد تصفيته يشرب وهو فاتر مقدار فنجان قهوة في الصباح ونصف فنجان آخر في المساء .
ملاحظة (( ينصح الحوامل بالتقليل منه ويمتنع عنه المصابون بالغدة الدرقية ، كما ان الافراط في تناوله يؤدي الى اضطراب الهضم , وحرقان بالمثانة .
يحتوي على نسب متفاوتة من الاملاح المعدنية ، والفيتامينات وخصوصا اليود والكبريت والحديد وهو منبه وملين بسيط ،ومنق للدم ، كما انه يساعد على الهضم ومدر للبول والطمث ، ومفيد في علاج الكبد ،مدر للصفراءومزيل للحصى .
كما ان له تاثير في علاج النقرس ( داء الملوك ) وتدليك فروة الرأس بعصير اوراقه يفيد في علاج تساقط الشعر .
استمال الجرجير في علاج تساقط الشعر :
يمزج عصير الجرجير مع السبيرتو (كحول ) بنفس الكمية مع قليل من ورق زهر الورد ويدلك به جلد الرأس يوميا لمدة شهر .
لإدرار البول :
يغلى مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر ونصف من الماء ،ويستمر في الغلي حتى يبقى ثلثه ،وبعد تصفيته يشرب وهو فاتر مقدار فنجان قهوة في الصباح ونصف فنجان آخر في المساء .
ملاحظة (( ينصح الحوامل بالتقليل منه ويمتنع عنه المصابون بالغدة الدرقية ، كما ان الافراط في تناوله يؤدي الى اضطراب الهضم , وحرقان بالمثانة .
الصفحة الأخيرة
تعتبر الفاصوليا غذاء جيد تعمل على تجديد كرات الدم البيضاء ، وهي تناسب الأشخاص المصابين بمرض القلب والضغط ، كما تعمل على تقوية الكبد والبنكرياس ، وتهدئ الأعصاب ، كما تساعد في علاج حصوات الكلى .
إلا أن الفاصوليا الجافة تسبب رياح ومغص عند البعض .... ولكن لإصلاح عيوبها وتكون غذاء متكامل تؤخذ مع البقدونس والليمون والبندورة( الطماطم ) والزيت .
وتعالج الفاصوليا الإصابات الجلدية المثيرة للحكة عن طريق سحق البذور وكما لها دور في تنقية البشرة.
مغلي قشور الفاصوليا له تأثير طيب لمرضى البول السكري
لأنه يعمل على تخفيض كمية السكر في البول .
ويعالج مرض الروماتيزم والتهاب الكلى والمثانة والأكزيما .