Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • »
اقتباس مشاركة  (الجوQــــرQ)
حبيبتي لو تشوفين وشلون بعض الناس تنشر بهارهم والله تحوم كبدك ولاتشترين جاهز ,يخلونه على حصير والقطاوه
تدور عليه وععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع!!!!!! ياختي إنتي وش اللي حطيتيه
مع بهاراتك ونشوف وش الناقص أنتظرك
شكرا حبيبتى لاهتمامك ...
انا اشترى كمون وكزبرة ناشفة وشوية فلفل اسود وقرفة وشوية قرنفل واطحنهم مع بعض وازيد شوية زنجبيل مطحون
بس........
لكن سمعت ناس تحط بصل ناشف وثوم ناشف مدقوق بس ما جربت
09-04-1430 هـ, 06:07 مساءً
 
أختي أنا أحمصهم قبل حتى تفوح ريحتهم قبل الطحن وطريقتي هي آخذ(كمون كزبره,خردل, خولنجان,هيل هندي,
أعواد قرفه ,ورق غار,) هذي المكونات أحمصها مجرد ماأشوف الكزبره الناشفه تغير لونها شوي وفاحت ريحتهم أشيلهم
وأكبهم في صينيه كبيره حتى يبردوا قبل الطحن ثم أضيف معاهم(قرفه، وزنجبيل ,لومي أسود, شوي زعفران, كم حبة مستكه,
كركم, وأحيانا أحط ثوم بودره و بودرة البصل ,وشوي فلفل أبيض, حبة لومي أبيضلاتكثرين منه فقط وحده ,وفلفل حار أحمر ناشف حسب الرغبه) وقبل لاأطحنهم أحرص إني أدق الخولنجان بعد ماحمصته هو والزنجبيل وأعواد القرفه واللومي الأسود عشان مايخربون الطاحونه وبتطلع لك بهارات ملكيه ريحتها تشق الراس
09-04-1430 هـ, 06:22 مساءً
 
11-04-1430 هـ, 02:13 مساءً
 
امي تاخذم من المحامص ( كزبرة ناشفه مع ثوم جاف وبصل جاف وقرفه وليمون اسود مجفف )وتطحنه في البيت وطمه خطير
11-04-1430 هـ, 05:05 مساءً
 
هضيم الي بجده عندهم بزارات وبهارات
15-04-1430 هـ, 01:56 مساءً
 


الساعة الآن 07:11 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏