Analysis Services
عادي امدحي طبخ امه انتي بعد وابعدي عن المقارنات لا تصيرين حساسة خلك كووول خخخخخ وحبي امه وطبخها وامدحيها معه تكسبينه
وبالنسبة للكبسه طريقتك حلوة بس افضل انك تغلين الدجاجة غلوة وحده بقدر ثاني تطلع زفرتها واوساخها
وتحطينها بقدرك اللي فيها بهارات وبصل وغيره. والسر الثاني اذا استوت الدجاجة سكري النار وخليها بمويتها ساعة او اكثر بعدين صفي المويه واطبخي الرز..يارب اكون افدتك
10-04-1430 هـ, 01:37 صباحاً
 
الله يعييين من هالرجاااااااااال
10-04-1430 هـ, 01:43 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (عاشقة بحر الصمت)
هلا حبيبتي
الازواج عامة يحبون طبخ امهاتهم؟؟
واذا قالك احب طبخ امي او قال ماتعرفين تطبخبن طنشي ولا كانك تسمعينه,,
والكبسه الي اسويها وتطلع ماشاءالله حلوه
قطعي بصل كبيره شوي,وحطيها بالقدر وحطي زيت يعني مقدار فنجال قهوه,شغلي النار وحركيها الين يحترق البصل شوي ,بعدين حطي الدجاج وحطي القرفه والفلفل الاسود والكمون والمسمار ,وغطيها وخليها شوي 5دقايق,بعدين ريحتها بتجننه بعد كذا حطي مكعب ماجي وملعقة صلصه وحبت طماطه و4فصوص ثوم وكل المقادير عادي خليها كبار لانك اذا جيتي تكبسين الرز بتشيلينها بمشخل ,وعلى فكره ترى سر الكبسه السنعه انك تحرقين البصل شوي وتخلين الكشنه تاخذ وقتها,المهم بعدين تحطين المويه وتخلينها ساعه, وبعدين تشيلين الدجاج وتحطين الرز وحطي مع الرز شوي جزر مبشور؟؟وتطلع كبستك روعه ؟؟؟

نفس الطريقه بس اا احمر الدجاج بالفرن

وطريقتها تهبل جربيها احرصي على الجزر المبشور يعطي طعم يهبل
10-04-1430 هـ, 01:48 صباحاً
 
تاكدي من نوع بهاراتك ولا تكثرينها علشان ماتخرب الطعم وتمرره

تاكدي من نوعية الرز ونظفيه زين بملح مع موية الغسل

والافضل للكبسه الطماطم احسن من الصلصه

الكزبره الخضراء مع بصل وهيل في اخر شي تحطينه على الرز بعد ماينشف يعطيه نكهه تججنن

اتفنني بالكشنات لانها تجمل المنظر والطعم بصل مقلي_مكسرات مقليه_ صنوبر_ زبيب ..الخ
10-04-1430 هـ, 04:07 صباحاً
 
مشكووورين حبايبي
10-04-1430 هـ, 04:45 صباحاً
 


الساعة الآن 10:28 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏