كوبونات الراقية تسجيل الدخول

زهرة النوير
زهرة النوير •
مدام شيرين_ام ادهم مدام شيرين_ام ادهم :
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
يا هلا وكل الغلا ...




الغاليه الماسة فوشي ..

مشكوره على ذوقج وكلامج الطيب ..

والحقيقه فرحت جدا لأنك استفدتي ولو شيء بسيط من أفكاري المتواضعه جدا جدا ..

وأتمنى أن تستفيدي من تجارب البنات التي أجزم بأن فيها أفكار أروع وأحلى ...









الغاليه مدام شيرين

تسلمين على هالكلمات الحلوه ..وعلى مشاركتج في الموضوع ..

طيب والأجنده اياها وينها الحين ؟؟ أعتقد فيها كنوز من الوصفات ..لا تفرطين فيها ..

يعني ما أعتقد انها أسوء من دفتري اللي أول شيء !!

يعني وصفاتج الحين كلها على الكمبيوتر ..وما تعتمدين على الدفاتر ..

واذا عندج وصفه أخذتيها من بره مو من النت ..وين تكتبينها ؟

زهرة النوير
زهرة النوير •
من بحثي في عالم النت ..وجدت هذه الكلمات في أحد المدونات ..

تسجل فيها مزنه Muzna كلمه شكر لأمها على دفتر طبخ ما زالت تحتفظ فيه .
كلمات مؤثره حقا ..ما مرت علي مثلها أثناء بحثي لساعات طوال ..



كعكة الجزر والمشاع الإبداعي




عندي من امي دفتر صغير بخط انيق،

ممتلئ بخبرة ٣٠ عاماً على الأقل، قدم لي دون اي مقابل ..

ودفترها، المزين بالطحين والزيت، ممتلئ بوصفات استعملت مئات المرات


وعندي خط ساخن، مفتوح دوماً للاتصال بأختي، او زوجة عمي العزيزة..

كلما فكرت بتحضير طبق من الطعام فيه من التعقيد القليل مما يفوق شوربة العدس..

ومنهن، وغيرهن من الأحبة والصديقات، علب بلاستيكية امتلأت يوماً بالكثير من الحنان،

اعيدها (وقد لا اعيدها) فارغة..

الى الأمهات اللواتي يملكن وصفات الطعام السحرية تلك، الناجحة دوماً...

الأمهات اللواتي ان زرناهن في اي وقت وجدنا وجبة تدفئ قلوبنا..

الأمهات اللواتي يهبن خبرة راكمنها عبر سنين، برحابة صدر ودون اي مقابل ..

لا بتحضير الطعام فقط، بل بالفن والطب وعلم الاجتماع ايضاً.. فتصبح بذلك عمومية، ومفتوحة المصدر .. يعني

open source and with no copyright restrictions, not even attribution

والأمهات القادرات، في يوم واحد، على تحضير وجبة الطعام تلك، تدريس اطفالهن،

تحضير رسالة الماجستير،تنظيم اعتصام لمناصرة الامهات في غزة، اعداد التقارير الاجتماعية

او السياسية، والعمل بدوام كامل ...

اليهن،,,

شكراً لكن على كل الوصفات والوجبات التي وهبتموها لي..

وماما،,,, شكر خاص على وصفة كعكة الجزر ...
رحيل 11
رحيل 11 •
موضووع روووعه مررره ومفيد الله يجزاك كل خير ..
للأسف أنا لو تشوفين المفضله تنسد نفسك من زماااان نفسي أنظمها في مجلدات عالكمبيوتر أو أكتبها في دفتر مع اني شاريه دفتر حلو ومقسم وخاص للطبخ بس اش اسوي وقتي ضايع مع العيال والبيت واذا فضيت ابي أجلس كذا عالنت او التي في ..

انتي كل شيء كاتبته او تجربينه بعدين تدونين في الدفتر ويا ليت البنات بعد يقولون اشلون يحفظون الوصفات عالكمبيوتر ؟؟
زهرة النوير
زهرة النوير •
دفاتر طبخ وعلب لحفظ وصفات الطبخ للبيع ...

من أحد المواقع الأجنبيه طبعا ...

عجزت وأنا أدور أي شيء يتعلق بدفتر الطبخ باللغه العربيه في جوجل

ما يطلع شيء ! جربوا البحث كلمه ( دفتر طبخ ) !








نموذج لدفتر طبخ واقعي ..

زهرة النوير
زهرة النوير •
رحيل 11 رحيل 11 :
موضووع روووعه مررره ومفيد الله يجزاك كل خير .. للأسف أنا لو تشوفين المفضله تنسد نفسك من زماااان نفسي أنظمها في مجلدات عالكمبيوتر أو أكتبها في دفتر مع اني شاريه دفتر حلو ومقسم وخاص للطبخ بس اش اسوي وقتي ضايع مع العيال والبيت واذا فضيت ابي أجلس كذا عالنت او التي في .. انتي كل شيء كاتبته او تجربينه بعدين تدونين في الدفتر ويا ليت البنات بعد يقولون اشلون يحفظون الوصفات عالكمبيوتر ؟؟
موضووع روووعه مررره ومفيد الله يجزاك كل خير .. للأسف أنا لو تشوفين المفضله تنسد نفسك من زماااان...
الغاليه رحيل 11

ألف شكر على مشاركتج معاي ...

ان شاء الله يفيدونج البنات بخصوص حفظ الوصفات على الكمبيوتر ..

أما طريقتي بالحفظ على الكمبيوتر ,, أحدد أو أظلل الوصفه اللي أبيها مع الصورثم نسخ

وبعدين أفتح صفحه في الوورد ولصق ,,وبعدين حفظ باسم في المستندات ..

وما أدري فيه طريقه أفضل .يا ليت يفيدونا البنات ..

بخصوص الدفتر .. نعم كل وصفه أجربها من النت أكتبها بخط يدي بالدفتر مع ذكر صاحبتها ..

لأن في بعض الطرق أكتبها بطريقتي يعني أحط اضافات وشرح من عندي بالتفصيل ..

وبعض الوصفات أحطها مثلما هي لأنها مكتوبه بالتفصيل ما تحتاج شرح ..

وفي وصفات تعجبني من النت أكتبها وبعدين أجربها ..

أما الوصفات اللي آخذها من الغير أكتبها على طول علشان ما تضيع لأني أكتبها بورقه صغيره راح تضيع مع الوقت وأنسى وين حطيتها في أي جنطه ! تصدقين عندي بالدفتر وصفه من 10 سنين توني أجربها !!

و في وصفات آخذها تكون معاي مفكرتي أكتبها فيها ولكن على طول أنقلها ..علشان ما تتكدس عندي الأوراق ...وبصراحه الحين عندي كميه أوراق

محتاجه لكتابتها قبل ما أنساها ....

اشلون أعرف ان الوصفه مضبوطه أو لا ...كل وصفه جربتها أحط من فوق علامه صح أو نصف صح ! أو نجمه أو نجمتين !!حسب تقييمي لها !!

واللي مو حاطه شيء يعني ما جربتها الى اللحين ...