Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • »
حبيبتي الحم لازم يطبخ ساعه او اكثر حتى ينضج مو نص ا او قل انا اطبخه ساعه وذا اخذت منه عينه ومانضج مزبوط ازيد ربع او نص والله يطلع شي شي ياليت دعيلي يخل لي زوجي وبنتي
10-04-1430 هـ, 08:23 مساءً
 
جربتي قدر الضغط ؟
لأن اللحم مو زي الدجاج يحتاج فترة أطول عشان يستوي

في قدر الضغط يحتاج لنصف ساعة إذا كان مقطع مكعبات صغيرة..
ووقت أطول اذا كانت القطع كبيرة ومعها عظم
وبعدين على حسب اللحمة اذا كان لحم غنم او عجل او... او...
وبعدين عمر الذبيحة لها دور كلما كانت الذبيحة اصغر كانت لحمتها اطعم وألين
10-04-1430 هـ, 08:32 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (غريقة بوحدتي)
جربتي قدر الضغط ؟

لأن اللحم مو زي الدجاج يحتاج فترة أطول عشان يستوي
في قدر الضغط يحتاج لنصف ساعة إذا كان مقطع مكعبات صغيرة..
ووقت أطول اذا كانت القطع كبيرة ومعها عظم
وبعدين على حسب اللحمة اذا كان لحم غنم او عجل او... او...
وبعدين عمر الذبيحة لها دور كلما كانت الذبيحة اصغر كانت لحمتها اطعم وألين.
10-04-1430 هـ, 08:33 مساءً
 
شوفي ..اللحم يحتاج طبخ من ساعه ونص الى ساعتين

واذا بغيتي تطبخينه احمسيه اول مع البصل الين يتغير لونه بعدين صبي عليه المويه

وخلي النار قوية خمس دقايق بعدين قصري عليه وخليه يطبخ ساعه ونص الى ساعتين

وان شاء الله يضبط معك
10-04-1430 هـ, 09:29 مساءً
 
اتوقع من نوعية اللحم ..


وجربي الكاتم ..
10-04-1430 هـ, 11:17 مساءً
 


الساعة الآن 07:54 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏