طريقه شوي الاوصال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايبي ابي اطلب منكم طلب انا عندي مشكله عويصه ..... زوجي بدأ في رجيم كميائي واحب اعمله اوصال لحم مشوي على الشوايه الكهربائيه بس انا لما شويته قسي اللحم صار يابس مره وما طلع حلو سا عدوني كيف اخليه اطري