Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
أهلا وسهلا ..بخواتي الاااات..


إذا ماعليكم أمر حبيباتي حابه أسئل عن أفضل طريقة لتغطية البروست ..

أنا كل ماسويت بروست الحمدلله يضبط من ناحيه الطعم يطلع رووعه بس شكله يصير مش ولابد

أبيه يصير مثل المطاعم تكون طبقة البيض مع الدقيق أو البقسماط كأنهاطبقه كامله

ماتصير متقطعه ويروح نصفها بالزيت ..

ياليت تعطوني تجاربكم الناجحه وماراح أنساكم من دعواتي إذا حليتوا لي هالمشكله ..
15-04-1430 هـ, 12:29 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ينقل من الساخنة الي اطباق عالم حواء..
15-04-1430 هـ, 12:34 صباحاً
 
بالنسبه لي ياعسل اتبله ب خلطه بروستد سناد مع بيض وام زوجي تحط شوي مويه بدل البيض

تخلينها كم ساعه بعدها في الطحين ثم الزيت وبالعااافيه
15-04-1430 هـ, 12:53 صباحاً
 
تبين بروستد صح وبدون سلق للدجاج

تبلي دجاجك بما تحبين من بهار وخل وثوم وملح ثم

غمسيه بطحين مخلوط معه ملح وفلفل وملعقه بقسمات ثم اقليه على نار متوسطه

-------------------

اهم شي لا تستخدمين البيض ابد تراه هو اللي ياخر استواء الدجاج لانه يغطي الدجاجه بطبقه سميكه

ويسهل بسقوط الطبقه بالزيت لثقلها

---------------

دعواتك يالغاليه باذن الله بتعجبك وبتعتمدين الطريقه
15-04-1430 هـ, 01:58 صباحاً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اعطيك طريقتي وان شاء الله تظبط معاك

المقادير والطريقة
دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه الى 8 قطع او صحن صدور دجاج
تتبل في ( علبة زبادي - 2 ملعقة جبن سائل - بيضة - فلفل اسود - ملح - ثوم بودره - زنجبيل بودره - بهار مشكل - عصير ليمونه - خل )

وعند القلي نضع كميه من الدقيق في كيس ونضع قطع الدجاج وهزي الكيس لما يتغطى الدجاج وضعيها في الزيت والنار عاليه عشان ما تفك الطبقة وبس تاخذ لون قصري النار >>>>>>> وهنا السررررررررررر

واتركيها حتى تنضج >>>>>>> اذا كان بالعظم اخليها في الزيت ثلث ساعه او اكثر شوي خصوصا الافخاذ
اما اذا كان الصدور عشر دقائق تكفي خليها اصابع وتطلع احلى كرسبي

انا كنت في الاول استخدم طريقة النشا بس من جربت هذي الطريقة وانا اعتمدتها ودائما الاهل يطلبوها مني

ان شاء الله اكون افدتك

جربيها وعليكي بالعافية
15-04-1430 هـ, 02:06 صباحاً
 


الساعة الآن 11:31 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏