جزاكم الله الف خير وبارك الله فيكم على ردودكم اللي تشرح الصدر ...

بالنسبه للي سألت عن السيفوي هذا سوبرماركت كبير عندنا بالشرقيه هو نفسه التميمي او السيفوي
على العموم اللي تبينه اكيد بتلاقينه عند الكارفور او الدانوب كلهم زي بعض
روعهماشاء الله
ما شاء الله
الحمدلله والله اكبر
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
بالنسبه للأخت اللي سألت عن كفتة البطاطس .....

تراها سهله وكثير حطوها البنات الله يعافيهم في المنتدى بس ماني فاكره مين بالضبط بس روعه
اتفضلي الطريقه

اول شي اسلقي بطاطسكامل بقشره عشان تحافظينعليه من المويه لا تدخله وتحافظين على النكهه
وبعدماتستوي نقشرها ونتبلها بالملح والفلفل الاسودومقدار ملعقه زبده ولو تكون مومسيحه افضللانها بتسيح من حرارة البطاطس
ونهرسهابالشوكه ونضيف لها ملعقة جبن كرفت شدروملعقه بقسماط عشان تمسك ماتتفكك عليكونبدا نحشيها بالحشوه اللي تفضلين ممكن عصاج لحم او دجاجاوتونه او خضار انا حشيتها بحشوة دجاج ولا تكثرين حشوه شيبسيط علشان ماتسيح اثناء القلي وتفك معك
وبعدين نغمسها في البيض ونغطيها بالبقسماط بهالشكلعلى فكرهانا افرزنها واطلعها وهي من الفريزر على طول ونبدابالقلي والزيت يكون خفيف يعني يغطي نص الكفتهويكون حامي مره وشقريها بسرعهواقلبيها على الجهتينوطلعيها على السريع لانها ماتحتاج سوا كلها مستويهماتحتاج الا تشقير وطلعيها على ورق نشاف ولاتغطينهاخليها تتهوى وتطلعالبخار اللي جوا وتقرمش من برىلانك لو غطيتيها بتذبل وبتموع معك


رووووووووووعه ماشاء الله تبارك الله تسلم يدينك..


الساعة الآن 07:55 .