للرفع
25-03-1433 هـ, 10:45 مساءً
 
حطي ملعقتين أكل قهوة في البراد اللي تصلحي فية وحطي نصف ملعقة خلطة القصيم للقهوة وربع ملعقة قرنفل وحطيها على نار هادية تقريبا من 10الى 15 دقيقة وبعدين حطي في ترمس القهوة ملعقة هيل وعليك بالعافية هذي طريقتي المعتمدة وكلا يسأل عنها
25-03-1433 هـ, 11:15 مساءً
 
واحنا قهوتنا من شرب منها لازم يسال عنها وبقولك على الطريقه اولا جيبي دله التفويح واغلي فيها ماء مقدار الماء تاخذين الترمس وتقيسين الماء مقدار ترمس ونصف ماء وتخلينه يغلي بعدين حطي فنجال ونصف قهوه واتركيه يغلي لمده ربع او ثلث ساعه على نار هاديه ثم حطي في الترمس ملعقتين هيل وقليل زعفران نرجع للقهوه الي تغلي على النار اذا خلصت الوقت المحدد قبل لا تطفينها حطي ملعقه هيل في دله التفويح ونصف ملعقه مسمار مطحون وقليل من الحليب السايل وخليهم على النار لمده ثلاث دقايق وطفي النار وصبيي القهوه في الترمس وشوفي كيف بتعجبك وتعجب ضيوفك
26-03-1433 هـ, 02:15 صباحاً
 
ياالله من فضلك
انتي اللي منجد ميه ميه

ربي يسعدك ان شاء الله بسوي قهوتك بكره
26-03-1433 هـ, 03:03 صباحاً
 
القهوه يالغاليه اول شيء لازم حسمة القهوه تكون مضبوطه

والشيء الثاني وانتي تحطينها على النار ماتقصرين عليها تصير مره ولا تزيدين عليها خلي النار وسط

وخليها على النار ربع ساعه الى نصف ساعه
وطفي النار وخلي القهوه تركد بمعنى يكون حثل القهوه في قاع البريق

وحطي في الترمس ملعقه هيل وشوي زعفران وحليب سايل ( مثل ابوقوس ) مقدار ملعقتين كبار روعه وزلي القهوه عليها وبس هذا بالنسبه للحريم

للرجال

نفس الخطوات وحطي في الترمس شوي هيل وعويدي وزلي القهوه

وفيه قهوه للرجال يفضلون يحطون عويدي وزنجبيل وشوي هيل

وبعضهم هيل وزعفران بس بدون حليب

ويزلون القهوه
26-03-1433 هـ, 05:01 صباحاً
 


الساعة الآن 10:26 .