Analysis Services
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

نصف كيلو كنافة طازجة
باكيت ونصف زبده صغير
جبن عكاوي مبشور ومنقوع بالماء قبل يوم ويغير صباحا عدة مرات ثم يصفى بالمصفاة
صبغة الكنافة تقريبا نصف ملعقة صغيرة

الطريقة :
- تذوب الزبده وتخلط مع الكنافة والصبغة ويوضع عليها ثقل لمدة ساعة
- يصفى الجبن ويرش فوق الكنافة وتوضع في الفرن المتوسط الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبا
- يصب فوقها الشيرة الحارة وتقلب في صينية أخرى وتزين بالفستق الحلبي المطحون

وصحتين
29-02-1425 هـ, 01:47 مساءً
 
اشكر كل من ردعليةوجزاكم الله خير
29-02-1425 هـ, 03:36 مساءً
 
يا البرونزية ماله داعي تنقعينه لأكثر من يومين بس يكفي ليلة واليوم الثاني قومي سوي الخلطة تأكدي من نوع الجبن ويصلح بالجبن العكاوي بس تدرين أنا دايما أسوي بالجبن الموازيرلا نفس الطريقة أنقعه واحطه على الكنافةواغطيه بنفس طريقة النابلسية تطلع تروع تاخذ العقل!
عساني قدرت أوصل المعلومة...
02-03-1425 هـ, 02:39 مساءً
 


الساعة الآن 12:18 .