يا قلبي انا ما عندي من الطبخ شيء لاكن امي ما شاء الله عليها خبيرة جريش والله كل من اكل من جريشها انهبل عليه حتى الحذيفي امام حرم المدينه ما شاء الله عجبه واكل منه وجبت امي عندي واخذت طريقته منها والكميه الي بقولها لي كبيره تكفي عزيمه وانت قللي على قد ما تبغي .......


الطريقه:- 4 كاسات جريش + 2 كاسه رز مصري

يغسل الجريش والرز المصري سوا

يوضع في القدر حبه بصل مفروم ناعم وشويه زيت يحمس الجريش والرز مع البصل وتكوني غاليه مويه حاره وتضيفيها على القدر وتكون المويه كثيره يعني فوق النص وبزياده كمان وتحطي (حبه فلفل رومي بكبرها ما تقطعيها + شيبه +قرفه +ليمونه ناشفه+فلفل اسود )) والابازير الي قلناها تحطيها بصفايه صغيره الي ترمى في القدر وبعدين تضيفي للقدر 2 ملعقه اكل ملح كرتونين ماجي يعني اربع قطع وملعقه ماجي ابيض واصبع زبده وعلبه كبيره لبن مراعي واقفلي القدر القدر يكون قدر ضغط وخلي النار هاديه عليه واتركيه ساعه ونص بدون ما تحركيه ولو فكيتيه بعد الساعه والنص وشفتيه ثقيل خففيه بلبن مراعي



والخلطه الي على الوجه :-

6 حبات بصل مقطع صغير بس مو مره ناعم

احمسي البصل بالزيت الين يشقر وحطي معاه مكعب ما جي وشويه فلفل وكمون





وبعدين حطي الجريش بصحن التقديم والخلطه على الوجه ورشي عليه ليمون ناشف مطحون وقليل سمن بلدي لو كان عندك







وصدقيني الكل حينهبل على جريشك وبدون لحم ولا دجاج

وبالعافيه ........





ولا تنسيني من دعواتك بالزوج الصالح عاجلا وليس اجل............
07-05-1430 هـ, 09:11 صباحاً
 
اسفه على الخطأ الي صار ونزل الرد مرتين اعذروني ..........
07-05-1430 هـ, 09:12 صباحاً
 
ملكة النت... أسعدني مرورك و طريقتك مختلفه و تستحق التجربه...
11-05-1430 هـ, 09:07 صباحاً
 
شكرا لكم
14-10-1430 هـ, 10:55 مساءً
 
ررررررررررررررررررررررفع
14-10-1430 هـ, 11:29 مساءً
 


الساعة الآن 08:02 .