اريد اعرف طريقه الطبق الهندي المسلا تجي بالدجاج او اللحم المسبك

افيدوني فيه ناس ودهم يضوقونها عندي

ربي يحفظ بو متعب و يعطيه الصحه و طولة العمر

واتوظف يارب 9 سنين متخرجه

الزممو الاستغفار
ينقل من الساخنة الي اطباق عالم حواء..

مشكورين
ربي يحفظ بو متعب و يعطيه الصحه و طولة العمر

واتوظف يارب 9 سنين متخرجه

الزممو الاستغفار
انا اخذت الطريقه من شغالة اهلي سريلانكيه

تقول

تحطين في مقلاه شوية زيت عليها حلقات بصل وتحمسينها وبعدها حلقات فلفل بارد وعقب تصفين الدجاج قطع متوسطه يعني نص الدجاجه خمس قطع او ست (طبعا الدجاج متبل قبل نص ساعه بالبهارات والملح والليمون)

وبس قلبي كل شوي على نار هاديه

اذا تحبي اضيفي حلقات طماط

واخيرا تزين بالبقدونس

طبعا بدون ماي .. الا اذا حسيتي انها محتاجه صبي بس شويه .... روعه.....ولذيذه مرررره


زوجي يحبها كثير




انا مره طلبتها من مطعم توباز بالهفوف روعه بس جايه كنها فيها صالونه (( مرقه كثيره )) مو زي ما اسويها وحارررره فلفل



هذا اللي عندي .. الميزه اللي اسويها سريعه يعني اتبل الدجاج وعقب اقطع واحمس واحط الدجاج
احضر السلطه الا الدجاج مستوي ولا اسرع



تحياتي


الساعة الآن 09:25 .