بشري
نصف كأس ماء

نصف بيالة " فنجال شاهي " زيت


نصف بيالة " فنجال شاهي " سكر

بيضة

ثلاث ملاعق كبيرة جبنة سائلة

ملعقة صغيرة هيل ناعم


نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم


نصف ملعقة صغيرة كركم

ربع ملعقة صغيرة لون أصفر " خاص بالطبخ"

ملعقة كبيرة خميرة فورية

كأس دقيق أبيض ، وكأس دقيق بر " قمح"



* تُخلط المقادير جميعها في خلاط كهربائي ماعدا الدقيق والحبة السوداء

* يخلط الدقيق والحبة السوداء ويضاف المزيج ويعجن جيدا

* تقسم العجينة الى قسمين وتكور وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة

* تُفرد العجينة فردا ليس خفيف جدا وسط

* يقطع دوائر متساوية وتقلى حال تقطيعها


طبعا البهارات والحبة السوداء اختياري
اقتباس مشاركة  (ياريحه جدي)
شوفي التاوه القصيميه بكتاب نخبة الاطباااااااق تجننننننن انا مجربتها
وانا معتمدتها
ان شاء الله تشوفين الطريقة اللي مثل جارتك واحلي بعد
والله من جد حمستونا طيب يا أختي إذا باقي أرسلتلكم صوريها و خلينا نشوفها عشان نقدر نساعدك في المقادير و تقبلي خالص دعائي




الساعة الآن 06:08 .