اقتباس مشاركة  (خولة-تونس)
شفت الكسكي فرحت زي ما انت عارفه هذا الاكل المعتمد عندنا يمي يمي و لو عايزه طرق انا اعطيك ان شاء الله الكسكسي التونسي على اصولو.. بالنسبه للكسكسي الناشف مثلا نص كيلو صبي عليه ملعقتين زيت زيتون و 2 كاس ماء دافي و ملح يعني لازم يكون مبلول كثير و حليه 10 دق و ارجعي تلاقيه اصبح لين كانت مطبوخ انت بس افرديه بايدك بالنسبه للقدر ممكن تسوي الطريقه بس لازم ما تخلي البخار يخرج لازم يطلع للكسكسي عشان كده احنا نعمل قطعه قماش طويله نلف بيها الحد بين القدر الي من فوق و الي من تحت و نربتها عشان البخار ما يتسرب و يطله للكسكسي و بس صحتين و عافيه

خولة انا زوجي جابلي من تونس كسكسي بس ناشف وما عندي القدر ياريت تكتبيلي شو اعمل وكيف طريقة طبخه لاني بحبه كثير ومشكورة

اللهم اني استودعتك اولادي وزوجي ونفسي من كل شر


الساعة الآن 08:24 .