اهلين اختي .. شوفي طريقتي وان شاء الله تعتمديها وانا استخدم الصينيه وادخلها في الفرن
صفي البطاطس والطماطم في الصينيه
صفي ورق العنب في الصينيه جنب بعض وبعدين غطيها بخلطة ما ءحار+ معجون طماطم + زيت الزيتون +مكعبات ماجي بالخضار + ليمون
وبعدين ادخل الصينيه في الفرن لمدة ساعتين ونصف او 3 ساعات الا ثلث
اول ساعه تكون على نار عاليه و بعدها قصري اكثر وحاول تشيكين واذا شفتيها قربت تضبط قصريها اكثر
يمكن تكون المشكله انك ماتغطين الورق العنب بالخلطه بكميه كافيه وتصير قاسيه وخلي شبك حديد الفرن في الاسفل ويكون قريب من النار
وان شاء الله المره الرابعه تضبط
اذا حطيتي ورق العنب بشكل متراص جدا ... يحترق من تحت

عموما أنا أخلي الورق ساعة ونصف ، وما أخليه ينشف تماما، لا .. أخلي شوية مرق قبل لا أطفيه

ولا تنسيت تحت البطاطس حطي طبقة ورق عنب أو أكثر
فووق
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1274655 احلى ورق عنب جربيه مراح تندمي
ماعليه الشي اللي يحترق ويخرب هو اللي تظبطينه في الاخير وهالطباخات ماصارو طباخات الا بعد ماحرقوا قدور وخربوا اكلات بعدين تعلموا


الساعة الآن 02:16 .