امبارح لو تعرفوا شو صار معي سويت عجينة السينيمون اظنها زبطت بس
لما لفيتها واستوت في الفرن نفشت بس من الداخل ظلت عجين شو السبب في رايكم راح تعبي كله على الفاضي ارجوكم ساعدوني

lily2002. حبيبتي هذي مقدير العجينه اللي استعملها.
4 كاس دقيق
1 كاس حليب بودره
نصف كاس زيت زيتون
ملعقه كبيره جبن سائل
ملعقه بكم بودر
2 فنجال سكر
3 بيض
ملعقه خميره
كاس ماء
اللهم اسكن أخي الفردوس الاعلى من الجنة وجمعنا به في جنات النعيم
مرحبا ..

على حسب خبرتي المطبخية ..

من أسباب فشل العجينه :

1 - رق العجينه .. يعني خليتيها شوي غليظه .. يعني لازم تنرق أكثر ..

2 - حرارة الفرن احتمال تكون وايد حارة ..

3 - على حسب ليونة العجينه ..


هاذي الأخطاء إللي اتفاداها بكل عجينه أعجنها ..


تحياتي ..
عجينة الأخت منال في موضوعها أطباق خفيفة مع الشاي روووووووووووووو ووووووووووووووو وووعة مجربتنها
شكرا لكم واعتقد السبب ان الفرن حامي والالعجينة خميله شوي لازم تكون ارق


الساعة الآن 06:41 .