Analysis Services
يمكن ها الرابط يفيدكم مثل ما افادني

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1706512

احس اني داخلة امتحان مو صنع كيكة !!!!
08-05-1430 هـ, 04:23 مساءً
 
كيكة الاخت الظبيانية << لا اعرفها لكن اعتقد ان هذه افضل مقادير وجدتها عبر بحثي في الكوكل !


°•« كيكة قدرة قادر بالخطوات المصورة »•°






مقادير الطبقة الأولى:
نذوب على النار كأس سكر، إلى أن يصبح كراميل..
ونصبه في صينية الكيك..



مقادير الطبقة الثانية:
بيضتان
ثلاث أرباع كأس سكر
ملعقة فانيليا
كأس ونص حليب بودرة
2 كأس ماء



نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس..
ونصبه فوق الكراميل..



مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ):
بيضتان
كأس وربع طحين
نص كأس زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة ونص بيكنج بودر
نص كأس حليب سائل
ملعقتين كاكاو بودرة
ثلاث أرباع كأس سكر



نخلط جميع المقادير جيداً..



ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء
وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..



بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن..



نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها..






منقووول طبعا والشكر موصول للأخت الظبيانية..و ياريت لو احد يعرفها يخبرها حتى تساعدنا بخبرتها
08-05-1430 هـ, 04:35 مساءً
 
بناااات
سويت الكيكة و الان هي في الفرن

بس اعتقد انها ما رح تنجح تماما
لان بعد ان افرغت الطبقة الثانية فوق السكر المحروق ..اكتشفت ان القالب صغير !!!!!!!!!!

و قسمت المقادير الى اثنين ..و لا ادري كيف ستكون النتيجة

ساوافيكم بالنتائج المصورة غدا ان شاء الله
حين يكتمل كل شئ


الله يستر
08-05-1430 هـ, 06:24 مساءً
 
احنا متوصلين معك اكملي وخبرينا اخر التطورات الين تطلع بالسلامة علشان احنا نبدا التنفيذ *******: بالتوفيق
08-05-1430 هـ, 09:13 مساءً
 
القرشيه طريقة تيا هي نفسها طريقة الظبيانيه بالكريمه ونا سويتها نفسها


ويارب تطلع حلوه زي حقتهم
08-05-1430 هـ, 09:18 مساءً
 


الساعة الآن 03:50 .