ابغي طريقه عمل الكبه
لأني اموت في طعمها بس ماتضبط معي
وابغي طريقه سهله لعملها
وشااااكره للي ترد

شوفي حبيبتي انا عندي طرق كثير ..بس جربت اخر مره طريقة الاخت كوكب وطلعت روعه بمعني الكلمه الله يعطيها العافيه ..
وعلى فكره انا استخدمت بهار الكبه الخاص ..

وهذي طريقتها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1549390


ممكن افيدك بعدة نصائح ..
انا سويتها بالمولينكس لانو ماعندي فرامة اللحمه ..والحمدلله ظبطت بس حطي البرغل لوحده مع الثوم والبهارات وخليه يخلط لحدما ينهرس ..وبعدين اضيفي اللحمه ..

والافضل تخلي الخليط حق البرغل بالثلاجه شوي يبرد علشان يسهل تشكيله ..

اذا تبين يصير حجم الكبه متقارب ..قسمي العجينه حقت البرغل لكور صغيره بنفس الحجم وبعدين شكليها وبكذا تصير عندك حبات الكبه بحجم واحد ..

وان شاء الله اكون افدتك ..
خارج الخدمة مؤقتاً


الساعة الآن 10:26 .