المقادير:
2كاسة حليب نيدو يتشقر على النار" يعني يصير لونه بني أشقر "
نص كاسة زيت
3-4 بيضات
أقل من نص كاسة سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
فانيليا
نص كاسة موية إذا شفنا الخليط قاسي مايخالف نزيد الموية شوي
الطريقة:
نخلط الحليب والبيكينج بودر والفانيليا مع بعض وبعدها نضيف عليها المقادير مرة وحدة ونخلط بقوة ألين مايصير لزج بعدها نحطها بالفرن لمدة20دقيقة وبعدها نطلعها من الفرن ونخليها تبرد ونحط فوقها الكريمة إلي تتكون من نص كاسة سكر نذوبها على نار هادية بدون تحريك وبعدها نحط علبة قشطة ونخلطها مع بعض ونشيلها من على النار وبعدها ناكلها بهنا وعافية .
ممكن نعمل كيكة عادية ونصب عليها التوفي .. بتطلع روعة كمان:21:
المقادير:
" للحشو"
إماعلبتين قشطة
أو
علبة قشطة
ربع كوب حليب
ثلاث ملاعق نشا
ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
إذا كنا سنستخدم مقادير الحشوة الثانية نعمل الأتي:
1- نضع القشطة على النار إلى أن تبدأ بالغليان، أجهز الحليب والنشا والسكر وأحرك إلى أن يذوب النشا بعدها أضيف القليل من الفانيليا وأراقب القشطة على النار وأضيف الحليب والنشا على القشطة على النار وأحرك وأذوق حتى يذهب طعم النشا ويصبح طعم الخليط لذيذ وأرفعه من على النار.
2- آخذ طحين مع بعض الماء إلى أن يصبح خليط سميك القوام وأضعه على جنب.
3- أتخلص من الأطراف البنية للتوست وأفرد قطع التوست بالنشابة ثم أضع من العجين على الأطراف وأضع القليل من القشطة وألف التوست وأثبت الأطراف ثم أقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبي خفيف.
4- أجهز الشيرة ممكن سادة أو بالزعفران.
5- أنقل أصابع التوست من على النار إلى الشيرة مباشرة ثم أزينها بالفستق الحلبي المطحون.
أخذت الحلى هذا من مطبخ منال الذي يعرض على قناة الmbc وجربته وطلع لذيذ لكنه مدمر من ناحية السعرات وسيكتفي الشخص الواحد بأخذ قطعة فقط .
" للحشو"
إماعلبتين قشطة
أو
علبة قشطة
ربع كوب حليب
ثلاث ملاعق نشا
ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
إذا كنا سنستخدم مقادير الحشوة الثانية نعمل الأتي:
1- نضع القشطة على النار إلى أن تبدأ بالغليان، أجهز الحليب والنشا والسكر وأحرك إلى أن يذوب النشا بعدها أضيف القليل من الفانيليا وأراقب القشطة على النار وأضيف الحليب والنشا على القشطة على النار وأحرك وأذوق حتى يذهب طعم النشا ويصبح طعم الخليط لذيذ وأرفعه من على النار.
2- آخذ طحين مع بعض الماء إلى أن يصبح خليط سميك القوام وأضعه على جنب.
3- أتخلص من الأطراف البنية للتوست وأفرد قطع التوست بالنشابة ثم أضع من العجين على الأطراف وأضع القليل من القشطة وألف التوست وأثبت الأطراف ثم أقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبي خفيف.
4- أجهز الشيرة ممكن سادة أو بالزعفران.
5- أنقل أصابع التوست من على النار إلى الشيرة مباشرة ثم أزينها بالفستق الحلبي المطحون.
أخذت الحلى هذا من مطبخ منال الذي يعرض على قناة الmbc وجربته وطلع لذيذ لكنه مدمر من ناحية السعرات وسيكتفي الشخص الواحد بأخذ قطعة فقط .
المقادير:
كاستين سميد
كاسة ونص حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
3/4 كاسة زيت
كاسة سكر ناعم
ملعقة كبيرة أو ثلاثة أرباع هيل مطحون ناعم
علبتين قشطة
ربع الكأس ماء
الطريقة:
تخلط المقادير بالمضرب اليدوي لمدة ربع ساعة جيداً ثم تدخل الفرن وبعد أن نخرجها نصب عليها الشيرة وهي ساخنة .. ممممممممم:23:
كاستين سميد
كاسة ونص حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
3/4 كاسة زيت
كاسة سكر ناعم
ملعقة كبيرة أو ثلاثة أرباع هيل مطحون ناعم
علبتين قشطة
ربع الكأس ماء
الطريقة:
تخلط المقادير بالمضرب اليدوي لمدة ربع ساعة جيداً ثم تدخل الفرن وبعد أن نخرجها نصب عليها الشيرة وهي ساخنة .. ممممممممم:23:
تسلم ايدج الغالية ونورتينا.. تراني متابعتنج بمنتدى لك.. ووصفاتج ماشالله تووووووب..
بسألج انتي منزلة كتاب بالسوق والا تقصدين كتابج بروحج.. والله يعطيج العافية
بسألج انتي منزلة كتاب بالسوق والا تقصدين كتابج بروحج.. والله يعطيج العافية
الصفحة الأخيرة
زبدة"5من قطع الزبدة المكعبات أو أصباع أو أصباع ونص من الكبيرة
شوكولاتة بودرة"5ملاعق"
2قشطة
فنجانين سكر كبار
فانيليا
2بسكويت شاي عادي
الطريقة:_
نضع الزبدة على نار هادئة حتى تذوب تماماً
نُذوب الشوكولاتة في كأس قليل من الماء ونضيفه للزبدة ونُحرك ثم نضيف القشطة وفنجاني السكر ونحرك بالمضرب على النار ونضيف القليل من الفانيليا بمعدل ملعقة صغيرة ونحرك..
نكون قد رصينا البسكويت في الصينية بعد غمسه في الحليب أو النسكافيه أو العصير وبعدها نصب الخليط عليه ونضع الصينية في الثلاجة إلى أن تبرد ..