بنات انا اذا زينت عجينة عشر دقائق اطلعت يابسة اول شي لينة مررررررة ممتازة واذا دخلت الفرن تطلع يابسة ليييييييش مليت 3مرات ازينةمع انة نفس المقادير والللة فسلت من زوجي يقول انتي ماتعرفي تعجنين وتزيني فطاير طيب تكفون عطون اي عجينة حلوة وتظبط استناكم ياحلوات
ياقلبي اذا بغيتي تحطينها بالفرن حمي الفرن اول بربع اوثلث ساعة بعدين حطي الفطاير وخلي كل اللي فوق وتحت يشتغل مع بعض ولاتروحين عنة 3 او 4 دقايق ومخلص ترا بتحترق انتبهي عليها من تحت وكل شوي شيكي وادعي لي
اليوزر قطة لقروب بنات عم فلاتستغربون اختلاف وجهات النظر
نصيحه لا تحطي زيت وجربي وادعيلي
اول شئ تعمليه سخني الفرن قبل ماتحطي الفطائر اذا كان فرنك كهربائى حطي على درجه 435 واشتغلي على الفطائر حتى يسخن الفرن وراقبيها وانت واقفه ماتطول وبعديتن شغلي اللي فوق وانت واقفه عندها لاتبعدين وبعد ماتخلص حطيها في كيس نايلون وجربي وشوفي واذا كان عادي فرنك على اعلى شئ حطيه وبالتوفيق
حطي مع العجينة زبادي م ك وخليها تتخمر زييييييين


الساعة الآن 07:03 .