اخبــــاار الجمييعـ ؟؟ ان شاء الله بخيرااات ...
يووووهـ والله من زمااان مانزلت اكلااات .. بس اعذرووني كانت عندي ظروف ماتسمح اني اصور وانزل مجرد اني كنت ادخل واتصفح فقط !!
يالله عــااد اليوم × عدت والعود احمد × ...
هذا حلى خطيييير ينفع للقهوهـ والعشـاا .. كاتـو بالقهوهـ والكريمه .. هذي صورهـ للحلى من الكتاب اللي طبقت منه ..
ياللهـ نبــــــدأ ويآكم في المقادير ::
175 غرام زبده طريه ،،
3 صفار بيض ،،
4 ملاعق طعام سكر ناعم ،،
2 ملعقتا طعام قهوهـ ،،
16 قطعه بسكوت ،،
2 كوبان كريما طازجه خفوقه ،،
125 غرام لوز مقشر ومحمص ،،
كاكاو مر ناعم للزينه ،،
الطريقه ::
يتم تطريه الزبده حتى تصبح بيضاء ويضاف اليها صفار البيض وحدهـ تلو الاخرى ثم السكر ثم القهوهـ وتخفق جيداً ..
توضع 4 قطع من البسكوت في صحن خاص ويسكب فوقها نصف المزيج (( قطعتان قطعتان الى جانب بعضهما )) وتدهن بملعقه من الكريما ثم تعاد بنفس الطريقه حتى انتهاء كميه البسكوت ..
بتجيكـ على اربع طبقات ..
يغطى القالب بالكريما وقسم منها يبقى للزينه وتلصق حبات اللوز على الجوانب ..
يرش الكاكاو بشكل مربعات ..
اترككمـ مع الصــوور ::
في الصينيه بعد ماخلصت من الطبقات ..
بعد ماقلبتها بصحن التقديم وباقي اغطيها بالكريمه ..
الشكل النهــاائي ~
رأيكمـ يهمني ..~
