السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

حبيت ابدا بموضوع جديد مستمر باذن الله حسب اعجابكم وتفاعلكم

كل يوم تقريبا راح تشوفون مني وصفه جديده لاني انا احب الطبح واحب اساعد كل بنوته مقبله علي الزواج وتحس بصعوبه في الطبخ
واذا عندكم اي اقتراحات للوصفه او تعليق كلي اذان صاغيه علشان الواحد حلو يتعلم من غيره وهذي اولي وصفاتي
طريقه حلوة للازانيا


المقادير:
للازانيا نص كيس معكرونة
2كوب صلصة اللحم
6كوب من الصلصه البيضاء
1كوب جبن موزاريلا مبشور
1ملعقة اوريغانو

مقادير صلصة اللحم
2كوب لحم مفروم
نص كوب بصل مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3ملاعق كبيرة زيت
2ملعقة كاتشب
5ملعقة كبيرة معجون طماطم
الطريقةيغسل اللحم ثم يصفى من الماءويوضع في قدرويقلب على نار هادئه حتى يتخلص من الماءوالزفر
وينشف تماماثم يضاف الية كوب ماء ويترك على النار حتى ينضج
يحمى الزيت ويضاف له البصل والثوم حتى يذبل ويضاف اللحم ويتبل بالبهارات والفلفل الاسود ويضاف الطماطم والمعجون والكاتشب
والاوريغانو وبقيه الماء ويترك يغلي 30 دقيقة على نار هادئه
مقادير الصلصة البيضاء5ملاعق طحين ابيض
5ملاعق سمن
5كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
نص ملعقة صغيرة ثوم باودر او جوزة الطيب
طريقة عمل الصلصة البيضاء
نسيح السمنة ونضيف اليها الدقيق والبهارات ويقلب على النار الهادئة دقيقتين
ويضاف الماء وتخلط جيدا باستمرار حتى يغلي ويثخن قوامة
طريقة عمل اللازانيا
نسلق المعكرونة في ماء فيه ملح وزيت لمدة 8 دقايق
يدهن قاب فرن بقليل من الزيت ثم توضع قليل من الصلصة البيضاء ثم طبقه من المعكرونةوبعدها طبقة من صلصة اللحم ويرش عليها 4ملاعق جبن وتغطى بطبقة من المعكرونة وتكرر الطبقات وتنتهي بالصلصة البيضاء ويرش الجبن
ثم الاوريغانو يدخل الفرن متوسط الحرارة حتى يحمر السطح

وبالهناء والعافيه

يسلمو
فكرتك حلوووه ومفيده جزاك الله الف خير
الحمدلله رب العالمين
يسلموو
شنطه النفاس ولهوم التاجره أم عبودي الغني عن التعريفلعلاج الافرازات والهواء والرطوبه وللتضييق0558982123ان ستقرام umaboode05
يعطيك العافية


الساعة الآن 10:51 .