السلام عليكم
هذه اخواتي عجينة الباف بالزيت
المقادير:
500غ طحين(فرينة)+نصف ملعقة ملح+نصف كوب شاي خل+ماء جد بارد+زيت
التحضير:
بعد تجميع المكونات بالماء (حذاري لا تدلكي)تفرد العجينة على شكل مستطيل و تدهن كل الواجهة بالزيت باستخدام الفرشاة.تطوى العجينة على ثلاث وتمدد بالشوبكثم تدهن بالزيت وتطوى مرة اخرى.تدخل الثلاجة لمدة15د.تكرر العملية12مرة مع التبريد كل مرتين.......

الله يعطيك الف عااافيه


الساعة الآن 03:48 .