السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اخواتي شفتكم ماقصرتم معي في موضوعي السابق طمعت بزياده

والله ياخياتي انا اسوي عجينه واعجن وافرد الى الان الامور تمام
بس المشكله
لما ادخلها الفرن ماتضبط يعني تصير نصها عجين وجربت كذا نوع عجين
اتوقع على حراره الفرن
انا ادخلها على حراره 180 وطبعا ساخن من قبل صح علي والا عاليه
مره
لانها تستوي بس من برا ومن جوا عجين ؟؟؟
صرت اخليها رقيقه مررررره بس مااعجبتني ابد لاني راقتها بزياده

وش المشكله
وشكرا لكم مقدما
18-05-1430 هـ, 01:42 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
يمكن تزيدي ماي وايد بالعجين ياحرارة الفرن مومعتدله
18-05-1430 هـ, 02:13 صباحاً
 
كيف اختي موب معتدله ؟
وانا احط نفس المقاس المطلوب
18-05-1430 هـ, 02:53 صباحاً
 
الغاليه بعد ما تشكليها خليها ترتاح ربع ساعه بعدين دخليها ع حراره 200 د بعد عشر دقائق وطي النار الي 180 د

واتوقع انج ما تحطيها تتخمر زين
18-05-1430 هـ, 05:10 صباحاً
 
غيري طريقة العجينه
18-05-1430 هـ, 05:40 صباحاً
 


الساعة الآن 08:36 .