يابنات حواء انا احب الوافل الي ينباع في السوق راح زوجي شرالي مكينة الوافل عشان اسوي بالبيت بس ماعندي طريقة الي تعرف تعطيني المقادير ومشكوريين

ينقل من الحلويات الى الأطباق ...








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...
هذا الوافل
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلااا وغلااا حبيباتي ...
...
...

أتمنى تعجبكن يا الغلا ...



** المقاديـــر **

4/1 1 ملعقة طعام خميرة جافة.
2 كاس حليب دافئ.
4 بيضات مفصول البياض عن الصفار.
2/1 2 كاس دقيق منخول.
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
2/1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة طعام سكر.
2/1 كاس زيت

** الطريقــة **

- ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ ثم اضيفي الصفار والفانيلا واخفقي ثم ضعي الدقيق والملح والسكر ثم اضيفي الزيت واخفقي ...
- اخفقي البياض جيدا حتى يصبح مثل الكريمة ...
- اضيفي البياض الى الخليط السابق وحركية بلطف بملعقة من الخشب حتى يختلط جيدا ...
- اتركيها تخمر لمدة 45 دقيقة ...
- سخني الاله الوافلز حتى تسخن جيدا...
- ادهنيها بقليل من الزيت ثم اضيفي مقدار4/3 كوب تقريبا لكل مربع ثم اغلقي الاله واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ...



- ممكن وضع كمية اقل مقدار 1/2كوب تقريبا لكل مربع وتركها مدة اطول حتى تصبح مقرمشة ...



- عند التقديم بأمكانك وضعها في التوستر اللي تحمص التوست حتى تسخن وقدميها مع الكريمة والفواكهة او السيروب ...

الف الف صحة وعافية على قلوبكم ...

حفظكم الله
أختكم
بنت نجد





هذي طريقه كنت اخذتها من المنتدى ومعتمدتها

اصبعزبدة بحرارة الغرفة
بيضتين
كوب دقيق
كوب حليب
1\2 ملعقةصغيرة فانيلاكوب سكر
1ملعقة صغيرة باكنج باودر
1\2 ملعقة صغية بيكربوناتالصوديوم



الطريقة:


1- في خلاط الكيك نضع البيض + زبدة +سكر يخلط ث منضيف الحليب والفانيليا + الباكنج باودر + البيكربونات + ثم آخر شيءالدقيق..

سيصبح خليط سائل قوامه مثل قوام الكيك ...
بعد ذلك ندهن آلةالوافل وتضعي عليه الخليط حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي ..

فكرة وهي:
انو لما تحطي الخلطة في الآلة اتركيها تستوي قليلا بس مو مررة تحمربعدين ضعي فوق الخلطة نوتيلا بعدين اطبقي الوافل عليها تسير كأنه محشي شوكلاتةبعدين دعيها تحمر قليلا
استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
انا امووووووووت عليه بس مااعرف اسويه





الساعة الآن 10:00 .