Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته ..

بنات تكفون ابي مساعدتكم الله يسعدكم دنيا واخره ..

رجيتكم ابي طريقة عجينة الموالح..

وطرق لتشكلها منتضره ردكم
20-05-1430 هـ, 04:29 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
عجينة الموالح رقم (1 )
المقادير : كيلو طحين – ست ملاعق طعام سكر – ست ملاعق طعام حليب بودرة –كوب زيت نباتي – واحد ملعقة طعام خميرة – كوبان وربع ماء دافئ.
الطريقة : تذوب الخميرة مع قليل من السكر في نصف كوب دافئ وتترك حتى تختمر- يوضع الطحين في إناء العجن ويحضر في وسطة ويضاف إليه جميع المقادير ما عدا الماء – يضاف بالتدريج أثناء العجن حتى تتكون لديك عجينة متماسكة – غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ثلاث ساعات – تستعمل هذه العجينة لأصناف الحلويات والموالح أيضا .
عجينة رقم ( 2 )
المقادير : 3 كوب طحين – ملعقة شاي ملح – ملعقة ونصف ملعقة شاي خميرة – ثلاث أرباع الكوب زبده سائحة –3 بياض بيض – ثلاث أرباع الكوب ماء .
الطريقة : تخلط المقادير جميعها ما عدا الماء ويضاف إليها بالتدريج مع العجن لتحصلي على عجينة متماسكة لينة – غطيها واتركيها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة – يمكن استعمالها لفطائر بالفرن أو فطائر تقلى بالزيت
20-05-1430 هـ, 06:40 مساءً
 
الله يسعدك غاليتي ويوفقك ..

مشكوووووره على ردك وجعلك يارب ماتري مكروه في حياتك ..
21-05-1430 هـ, 12:51 صباحاً
 
ينقل من المعجنات الي الاطباق
21-05-1430 هـ, 01:44 صباحاً
 
في موضوع مثبت اسمه المطبخ حطي سؤالك فيه
21-05-1430 هـ, 04:10 مساءً
 


الساعة الآن 05:39 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏