السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اذا ممكن اريد مقادير تمام للعجينه العاديه وطريقة العجن في العجانه كيينود ميجور لان زوجي والشباب يستنوا سفره طويله عريضه (لانه عندي عجانه) ما عندي عذر الان
اذا في فديو عن طريقة عمل العجانة
مبتلشه ساعدوني
اي عجينة تنفع مو شرط مقادير معينة سوي 10 دقايق
خارج الخدمة مؤقتاً
بصراحة لا تسوي عجينة العشر دقايق

ما عجبتني ولا عجبت كثير من اللي اخذوها مني

لكن هذي عجينة بصراحة كلمة روعة قليلة عليها


مقادير العجينة :
5 كوب طحين + ملعقه باكنج بودر (منخول )
ثلاث ارباع كوب حليب بودره
ثلاث ارباع كوب زيت
ملعقه ملح + ملعقه سكر
علبة زبادي
5 ملاعق صغيره ممسوحه خميرة
كوب وربع ماء دافئ ويذوب فيه الخميره وملعقة السكر السابقه
وتعجن الجميع بالعجانة جيدا وتدهن بزيت زيتون وتترك حتى تتخمر
السلام عليكم
جزاكم الله خيرا


الساعة الآن 10:52 .