أنا أول زي كذا ما يزبط معي شئ الين اكتشفت طريقة ما ينفك أبد ...........

لا بآله ولا بغيره ..........وأحيانا حتى لو ما شديت اللف يطلع مره حلو .........

أفرش ورق عنب يمكن سبع ورقات على حسب القدر ..........ثم اضع البصل مقطع دوائر والطماطم دوائر

ثم ارص ورق العنب مرتب فوقه وافرش عليه ورق العنب مره ثانيه اتحدى اذا انفك
ثم اصب عليه عصير ليمونتين ثم ربع كأس زيت زيتون نادك و2 ماجي مذوبه في 2كأس ماء

طبعا الملح زيادته أونقصانه بكيفك ......أيضا الماء يكون مساوي لورق العنب مو زايد عليه

وفي قدر الضغط احسب له 25 دقيقة .....وكلما كان أكثر أحسن ........

صدقيني بيعجبك ................. دعواتك لي
طبعا ما شفت رابط رتاج الا بعد ما كتبت ,,,,,,,,وحده مستعجله

ما شاء الله الصوره الأخيره مره مشهيه
كمية المويه قليلة بالمرة والنار هادية كمان
ويفضل ان يصف في طنجرة ضغط فورق العنب
يكون متماسك وما يأخذوقت فكمية الماءهي التي
تعمل على فك اللف واتمنى أن تستفيدي من خبرات
عضوات المنتدى الغاليات كما استفدت منهن الكثير
بنات جربت نصايحكم وضبطت معي خصوصا نصايح الاخت ريتاج جزاها الله خير

والف شكر لكم جميعا والله يوفقكم دنيا واخره
سيفتح الله بابا كنت تحسبه,,,من اليأس لم يخلق بمفتاح


الساعة الآن 08:17 .